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Antonella

Cesarina desde 2021

Plato fuerte: Ensalada «vastasa» siciliana

Vivo en: Bagheria

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Antonella

Os espero en un lugar mágico, rodeado de naturaleza, en Bagheria, entre cítricos, nísperos y olivos, frente al mar y al monte Catalfano. «Me gusta saborear la vida rural en todas sus facetas; cada día recojo huevos frescos para hacer pasta y verduras para mis tortillas. Vivo en una colina, en una casa con una gran terraza luminosa y un bonito jardín con horno de leña y barbacoa. Me encanta la compañía y la cocina de mi tierra, que a veces me gusta revisitar con un toque personal y moderno».

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Mis especialidades
  •  Auténtica caponata siciliana de la abuela.
  •  Ensalada «vastasa» siciliana
  •  Tuma filante rellena de anchoas de Aspra
Experiencias
Opiniones
4.8
11 opiniones
Tuvimos una experiencia fantástica cocinando con Antonella. Nos sentimos bienvenidos desde el principio y toda la familia se divirtió mucho aprendiendo a hacer auténtica pizza italiana. Antonella y Franco se esforzaron especialmente en enseñarle todos los trucos a nuestro hijo de 9 años y nos fuimos contentos y satisfechos. Nuestra mejor recomendación.

Traducido del Inglés

Signe - octubre 2025

¡No dudes en reservar con Antonella! Su espacio de cocina al aire libre es espectacular, especialmente con las vistas de sus múltiples árboles frutales en el jardín. Juntos cocinamos dos platos típicos sicilianos que luego disfrutamos con vino. Ella también había preparado previamente 4 aperitivos, incluyendo queso ricotta KM 0, para comer durante la clase de cocina, todo delicioso y muy fresco. Como Antonella solo habla algo de inglés y mi italiano es muy básico, sí que utilizamos aplicaciones de traducción en nuestros teléfonos para entendernos mejor. ¡Grazie Antonella y hasta la próxima!

Traducido del Inglés

LC - mayo 2025

Una experiencia envolvente, agradabilísima y alegre la de la colorida casa de Antonella. Fuimos recibidas y mimadas por la atmósfera plenamente serena, los aromas y los sabores de sus comidas auténticas y tradicionales, hechas con verdadera pasión. Puestos los delantales, también comenzó nuestra experiencia como cocineras, guiadas por la sabiduría de Antonella. El almuerzo nos satisfizo plenamente, así como la serenidad, la alegría y la gran disponibilidad de la Cesarina anfitriona. ¡Recomiendo verdaderamente a quien ame la cocina de sabores sinceros y cuidados la experiencia en casa de Antonella!

Traducido del Italiano

Rossana  - octubre 2024

¡Lo pasamos muy bien!

Traducido del Inglés

Michèle - septiembre 2024

Antonella ha sido una anfitriona excepcional, excelente cocinera, radiante, amable y dinámica. Elegimos su propuesta de Clase de Cocina para un evento empresarial de Team Building y ¡todo fue perfecto! Antonella se adaptó a las necesidades de nuestro numeroso grupo integrando en el menú alternativas vegetarianas y veganas, satisfaciendo así a todos. El menú ofrece una amplia variedad de platos, nosotros tuvimos el placer de probar: caponata, sfincione, quesos mixtos, arancine, panelle, croquetas de patata, dulces de pasta de almendras y ¡un fabuloso cannolo! Ingredientes de óptima calidad para un resultado garantizado. ¡Gracias de nuevo Antonella y Nicoletta! Federica

Traducido del Italiano

Federica - septiembre 2024

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