Antonella
Cesarina desde 2021Plato fuerte: Ensalada «vastasa» siciliana
Vivo en: Bagheria
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Antonella
Os espero en un lugar mágico, rodeado de naturaleza, en Bagheria, entre cítricos, nísperos y olivos, frente al mar y al monte Catalfano. «Me gusta saborear la vida rural en todas sus facetas; cada día recojo huevos frescos para hacer pasta y verduras para mis tortillas. Vivo en una colina, en una casa con una gran terraza luminosa y un bonito jardín con horno de leña y barbacoa. Me encanta la compañía y la cocina de mi tierra, que a veces me gusta revisitar con un toque personal y moderno».
Mis especialidades
- Auténtica caponata siciliana de la abuela.
- Ensalada «vastasa» siciliana
- Tuma filante rellena de anchoas de Aspra
Experiencias
Cursos de cocina (6)
Opiniones
4.9
15 opiniones
- È stata un’esperienza davvero splendida! La signora Antonella ci ha accolti con grande ospitalità e gentilezza, facendoci sentire subito come a casa nostra. I piatti che ci ha preparato erano semplicemente deliziosi e si percepisce chiaramente quanto sia esperta e appassionata di cucina. Attraverso il suo insegnamento riesce a trasmettere tutto il suo amore per questa arte, rendendo l’esperienza non solo interessante e istruttiva, ma anche straordinariamente piacevole e appagante. Consiglio davvero a tutti di vivere un corso di cucina con lei: sarà un’esperienza che porterete con voi con grande piacere!
- Nuestra familia de seis personas tuvo una experiencia absolutamente inolvidable con Antonella y su maravillosa familia. Desde el momento en que llegamos, nos recibieron en su hogar como si fuéramos viejos amigos. Los aperitivos fueron increíbles: frescos, auténticos y algunas de las mejores comidas que hemos disfrutado durante nuestra estancia en Sicilia. La clase de elaboración de pizza fue mucho más que una lección de cocina; fue una auténtica experiencia familiar siciliana. A pesar de que hablábamos idiomas diferentes, Antonella y su familia nos hicieron sentir completamente como en casa. Su calidez, hospitalidad y amabilidad trascendieron cualquier barrera lingüística. Nuestros hijos fueron recibidos con los brazos abiertos y se lo pasaron genial aprendiendo junto a los adultos. Ver cómo se preparaban nuestras pizzas mientras compartíamos historias, risas y tradiciones con una familia local siciliana fue uno de los momentos culminantes de todo nuestro viaje a Italia. Si busca una experiencia auténtica que vaya más allá del turismo, es esta. Comida fantástica, personas maravillosas y recuerdos que nuestra familia atesorará para siempre. Gracias, Antonella y familia, por abrirnos su hogar y sus corazones. Nunca olvidaremos esta velada tan especial.
- ¡Esto fue increíble! Fue muy divertido aprender a hacer una pizza con ella. Fue perfecto y ella fue una excelente maestra de pizza.
- ¡Tuvimos una experiencia increíble haciendo pizza en casa de Antonella! Su familia y amigos se unieron a nosotros, lo que hizo que la experiencia fuera aún más memorable y auténtica. Su casa es hermosa y todos fueron muy amables y atentos. Todo lo que comimos estaba delicioso y fue increíble usar ingredientes directamente de su jardín y queso de ovejas locales. ¡Sin duda, una de nuestras cosas favoritas que hemos hecho en Sicilia! ¡No se lo pierdan!
- Tuvimos una experiencia fantástica cocinando con Antonella. Nos sentimos bienvenidos desde el principio y toda la familia se divirtió mucho aprendiendo a hacer auténtica pizza italiana. Antonella y Franco se esforzaron especialmente en enseñarle todos los trucos a nuestro hijo de 9 años y nos fuimos contentos y satisfechos. Nuestra mejor recomendación.
Eleonora -
Traducido del Inglés•
Tyler Stembridge -
Traducido del Inglés•
millie kate -
Traducido del Inglés•
Breann -
Traducido del Inglés•
Signe -