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Antonella

Cesarina desde 2021

Plato fuerte: Ensalada «vastasa» siciliana

Vivo en: Bagheria

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

¡Hola de parte de Antonella!

Os espero en un lugar mágico, rodeado de naturaleza, en Bagheria, entre cítricos, nísperos y olivos, frente al mar y al monte Catalfano. «Me gusta saborear la vida rural en todas sus facetas; cada día recojo huevos frescos para hacer pasta y verduras para mis tortillas. Vivo en una colina, en una casa con una gran terraza luminosa y un bonito jardín con horno de leña y barbacoa. Me encanta la compañía y la cocina de mi tierra, que a veces me gusta revisitar con un toque personal y moderno».

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Mis especialidades
  •  Auténtica caponata siciliana de la abuela.
  •  Ensalada «vastasa» siciliana
  •  Tuma filante rellena de anchoas de Aspra
Experiencias
Opiniones
4.8
11 opiniones
We had a fantastic experience cooking with Antonella. We felt welcome from the start and the whole family had a great time learning how to make real Italian pizza. Antonella and Franco were especially keen to teach our 9-year-old all the tricks and we left happy and full. Our best recommendation.

Signe - octubre 2025

Do not hesitate to book with Antonella! Her outdoor kitchen space is spectacular, especially with the views of her multiple fruit trees in the garden. Together we cooked two typically Sicilian dishes which we then enjoyed with wine. She had also previously prepared 4 appetizers, including KM 0 ricotta cheese, to eat during the cooking class - all delicious and very fresh. Because Antonella only speaks some English and my Italian is very basic, we did use translation apps on our phones to understand each other better. Grazie Antonella and until next time!

LC - mayo 2025

Un'esperienza avvolgente, piacevolissima e allegra quella nella colorata casa di Antonella. Siamo state accolte e coccolate dall'atmosfera pienamente serena, dai profumi e dai sapori dei suoi cibi veraci e tradizionali, fatti con vera passione. Indossati i grembiuli, è iniziata anche la nostra esperienza di cuoche, guidate dalla sapienza di Antonella. Il pranzo ci ha pienamente soddisfatto, così come la serenità, la gioia, la grande disponibilità della Cesarina padrona di casa. Consiglio veramente a chiunque ami la cucina dai sapori sinceri e accurati l'esperienza a casa di Antonella!

Rossana  - octubre 2024

We had a great time!

Michèle - septiembre 2024

Antonella è stata un’eccezionale padrona di casa, ottima cuoca, solare, simpatica e dinamica. Abbiamo scelto la sua proposta di Cooking Class per un evento aziendale di Team Building ed è stato tutto perfetto! Antonella è venuta incontro alle esigenze del nostro gruppo numeroso integrando nel menu alternative vegetariane e vegane, accontentando così tutti. Il menù prevede un’ampia varietá di pietanze, noi abbiamo avuto il piacere di assaggiare: caponata, sfincione, formaggi misti, arancine, panelle, crocchette di patate, dolcetti di pasta di mandorla ed un favoloso cannolo! Ingredienti di ottima qualità per un risultato garantito. Grazie ancora Antonella e Nicoletta! Federica

Federica - septiembre 2024

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