Curso de pasta fresca con especialidades de pescado sicilianas.

Te daré la bienvenida en mi luminoso jardín, rodeado de vegetación. Comenzaremos con un aperitivo a base de sfincione y flores de calabaza rellenas, para darte la bienvenida. Todos los ingredientes son de km 0, auténtica expresión de la cocina siciliana: el pescado es local, la ricotta proviene de las ovejas que pastan aquí, genuina y fresca. También degustaremos mis cannoli, con la masa hecha a mano, de los mejores que hayáis probado nunca. Prepararemos juntos pasta fresca con los huevos de mi gallinero, aderezada con tomates cherry ecológicos y gambas frescas. Completaremos con sardinas a beccafico, un festín de sabores entre limón y azúcar. Por último, degustaréis mi licor de mandarina, hecho en casa.