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Valentina

Cesarina desde 2025

Plato fuerte: Pasta con berenjenas y pez espada

Vivo en: Palermo

Idiomas hablados: Inglés y Italiano

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Valentina

Me llamo Valentina y la cocina ha sido siempre mi lenguaje de amor. Vivo en Palermo, una ciudad que es un mosaico de sabores, colores y tradiciones, una fuente inagotable de inspiración que alimenta cada día mi creatividad en los fogones.Organizo cursos de cocina y me encargo de la preparación y organización de comidas, con el objetivo de hacer que la cocina diaria sea más sencilla, consciente y satisfactoria. Me encanta trabajar con las manos, elegir ingredientes locales de calidad y transformarlos en platos que cuentan historias.Mi mayor pasión es precisamente esta: transmitir emociones a través de la comida, creando experiencias auténticas y convivenciales, capaces de unir a las personas alrededor de una mesa.¿Mi sueño? Abrir una tienda de especias en Palermo, un lugar acogedor donde compartir aromas, cultura y tradición. Entrar en la familia de Cesarine significaría para mí abrir mi cocina al mundo, con el corazón y con las manos.

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Mis especialidades

  •  Caponata de manzana
  •  Pasta con berenjenas y pez espada
  •  Biancomangiare

Experiencias

Opiniones

5.0
2 opiniones
Pasamos el MEJOR momento en nuestra clase de cocina con Valentina. Éramos un grupo de 8 y Valentina se aseguró de que todos nos sintiéramos bienvenidos y que todos participáramos. Ella y su esposo fueron muy cálidos y atentos, y convirtieron nuestra experiencia en el día tan hermoso que fue. Durante los meses de verano, las clases se imparten en el jardín más hermoso, lo cual fue la guinda del pastel mientras nos sentábamos a disfrutar de nuestra deliciosa pasta y de un vino increíble. ¡Volveríamos sin dudarlo la próxima vez que estemos en la ciudad!

Traducido del Inglés•

Tani - 

Pasamos una velada encantadora con Valentina en su jardín secreto. La experiencia se sintió muy personal, ¡como si Valentina estuviera compartiendo sus recetas y técnicas con amor, de su familia a la mía! ¡Muy recomendable! x

Traducido del Inglés•

Meredith, Simone & Family - 

Dónde

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