Cursos de cocina
La esencia de Milán: ossobuco y risotto al azafrán
5.0
Enrico
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
Este curso de cocina está dedicado al plato estrella de la auténtica tradición milanesa: el ossobuco y el risotto al azafrán. Nos dedicaremos por completo a la elaboración del plato, aprenderán los secretos de los ingredientes y los pasos de las recetas. Para terminar con un toque dulce, prepararemos juntos un postre casero, para completar el menú al más puro estilo milanés.
Al final del curso, degustaremos juntos nuestras creaciones, acompañadas de un buen vino y en agradable compañía.
Caracteres restantes: 500
Total: 266,00 €
133,00 €
por huésped67,00 € por niño
Opiniones
5.0
175 opiniones
- Enrico y Cristina fueron unos anfitriones encantadores y muy amables. Cocinamos tres tipos de pasta desde cero bajo la instrucción de Enrico. Él tiene muchos conocimientos y pasión por la pasta, y nos explicó la razón de los diferentes pasos. La parte más agradable fue la linda conversación con Enrico y Cristina. Terminamos quedándonos una hora después de la clase simplemente charlando. Lo recomendaría ampliamente.
- Nos sorprendió gratamente encontrarnos en el acogedor hogar de Enrico y Christina para aprender a hacer pasta italiana auténtica. Enrico fue muy cálido, acogedor, divertido y un gran maestro de cocina. La pasta fue muy fácil de hacer y deliciosa de comer. ¡Recomiendo mucho esta experiencia!
- ¡Mi esposo y yo nos divertimos mucho! Enrico fue fabuloso. La comida fue innovadora e increíble, y él y su esposa fueron una alegría para pasar tiempo con ellos.
- ¡Enrico fue absolutamente FABULOSO! Hizo que la experiencia fuera maravillosa y me lo pasé genial aprendiendo de él. ¡Hicimos la pasta más increíble que he probado en todo mi viaje por Italia!
- Uno de los días más entretenidos, informativos y divertidos de nuestro viaje a Italia. Enrico es un anfitrión maravilloso y un cocinero fabuloso. Tenía muchísimos conocimientos sobre técnicas de cocina y utilizó solo ingredientes de la más alta calidad. La mañana se pasó volando entre historias maravillosas y una gran compañía. Recomendaría su clase de cocina a todo el que visite Milán. Es un día que guardaremos en nuestra memoria para siempre. Y la mejor parte es que nos sentimos seguros de que podremos volver a casa y replicar las deliciosas recetas que nos enseñó. Su esposa Kristina fue una anfitriona maravillosa y nos hizo sentir muy cómodos y como en casa.
Traducido del Inglés•
Mahesh -
Traducido del Inglés•
Rania M. -
Traducido del Inglés•
Holly Merrin -
Traducido del Inglés•
Damaris W -
Traducido del Inglés•
Debbie& Doug -
Dónde
Enrico
Cesarina desde 2023Ciudad: Milán (MI) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolMi cocina se basa en recetas sencillas y auténticas, de mi familia y de la tradición milanesa. Cocinaremos con ingredientes locales y de temporada. Mi pasión son los primeros platos y me encantaría cocinar con vosotros pasta fresca, pizza, un delicioso risotto y un tiramisú espectacular. Puedo ofrecer experiencias con alternativas veganas y vegetarianas, solo tenéis que decírmelo. Después de cocinar, degustaremos nuestras recetas y un buen vino en mi casa, a ser posible en mi preciosa terraza.
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