Cursos de cocina
La esencia de Milán: ossobuco y risotto al azafrán
5.0
Enrico
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
Este curso de cocina está dedicado al plato estrella de la auténtica tradición milanesa: el ossobuco y el risotto al azafrán. Nos dedicaremos por completo a la elaboración del plato, aprenderán los secretos de los ingredientes y los pasos de las recetas. Para terminar con un toque dulce, prepararemos juntos un postre casero, para completar el menú al más puro estilo milanés.
Al final del curso, degustaremos juntos nuestras creaciones, acompañadas de un buen vino y en agradable compañía.
Caracteres restantes: 500
Total: 266,00 €
133,00 €
por huésped67,00 € por niño
Opiniones
5.0
180 opiniones
- ¡La experiencia de los ñoquis con Enrico fue bellísima! Pasamos una cena agradable, con muchos consejos sobre la preparación del plato y productos de excelente calidad. Enrico nos brindó una cálida acogida, amabilidad y disponibilidad. ¡Absolutamente recomendado!
- ¡La sesión fue genial! Enrico es apasionado, nos explicó muy bien cómo hacer gnocchis y nos mostró muchas técnicas que podremos reutilizar. ¡Pasamos un momento estupendo comiendo y bebiendo a los colores de Italia! Muchas gracias.
- ¡Qué experiencia tan única y sorprendente! Enrico y Christina nos recibieron en su hogar para una clase de cocina y una cena. Enrico compartió con nosotros sus expertos conocimientos culinarios junto con coloridas historias sobre su vida y sobre vivir en Milán. Bajo su guía, preparamos una deliciosa comida de risotto al azafrán, ossobuco y tiramisú. Christina fue la anfitriona consumada: muy acogedora y amable. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que quiera aprender sobre la cocina milanesa y sobre la vida en Italia. Es una manera excelente de pasar una velada agradable en Milán.
- ¡Enrico fue INCREÍBLE! Él y su esposa fueron muy acogedores y nos dieron mucha información. Me sentí como si hubiera ido a la casa de un familiar y me lo pasé de maravilla. Aprender recetas nuevas fue increíble y la comida sabía deliciosa. Éramos un grupo de 5 y fue nuestra experiencia favorita aquí en Milán. No puedo esperar a volver y hacerlo de nuevo.
- ¡Enrico y Cristina fueron unos anfitriones magníficos! Además de aprender a cocinar el mejor osobuco y risotto que he probado, fueron increíblemente cálidos, acogedores y muy divertidos. Sentí que éramos como una familia, en el mejor sentido. Recomiendo al 1000% que cualquiera reserve una clase. Superó nuestras expectativas y será un recuerdo duradero de nuestro tiempo en Milán.
Traducido del Italiano•
Martina E. -
Traducido del Francés•
Annabelle -
Traducido del Inglés•
Robin Deadrick -
Traducido del Inglés•
Amanda -
Traducido del Inglés•
Bradley B -
Dónde
Enrico
Cesarina desde 2023Ciudad: Milán (MI) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolMi cocina se basa en recetas sencillas y auténticas, de mi familia y de la tradición milanesa. Cocinaremos con ingredientes locales y de temporada. Mi pasión son los primeros platos y me encantaría cocinar con vosotros pasta fresca, pizza, un delicioso risotto y un tiramisú espectacular. Puedo ofrecer experiencias con alternativas veganas y vegetarianas, solo tenéis que decírmelo. Después de cocinar, degustaremos nuestras recetas y un buen vino en mi casa, a ser posible en mi preciosa terraza.
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