Cursos de cocina
La esencia de Milán: ossobuco y risotto al azafrán
5.0
Enrico
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
Este curso de cocina está dedicado al plato estrella de la auténtica tradición milanesa: el ossobuco y el risotto al azafrán. Nos dedicaremos por completo a la elaboración del plato, aprenderán los secretos de los ingredientes y los pasos de las recetas. Para terminar con un toque dulce, prepararemos juntos un postre casero, para completar el menú al más puro estilo milanés.
Al final del curso, degustaremos juntos nuestras creaciones, acompañadas de un buen vino y en agradable compañía.
Caracteres restantes: 500
Total: 133,00 €
133,00 €
por huésped67,00 € por niño
Opiniones
5.0
172 opiniones
- ¡Enrico fue absolutamente FABULOSO! Hizo que la experiencia fuera maravillosa y me lo pasé genial aprendiendo de él. ¡Hicimos la pasta más increíble que he probado en todo mi viaje por Italia!
- Uno de los días más entretenidos, informativos y divertidos de nuestro viaje a Italia. Enrico es un anfitrión maravilloso y un cocinero fabuloso. Tenía muchísimos conocimientos sobre técnicas de cocina y utilizó solo ingredientes de la más alta calidad. La mañana se pasó volando entre historias maravillosas y una gran compañía. Recomendaría su clase de cocina a todo el que visite Milán. Es un día que guardaremos en nuestra memoria para siempre. Y la mejor parte es que nos sentimos seguros de que podremos volver a casa y replicar las deliciosas recetas que nos enseñó. Su esposa Kristina fue una anfitriona maravillosa y nos hizo sentir muy cómodos y como en casa.
- Mi esposo y yo la pasamos muy bien aprendiendo las recetas tradicionales milanesas con Enrico. ¡Nos sentimos muy seguros de preparar esta comida en casa para nuestros amigos! La comida estaba deliciosa y Enrico y su esposa fueron muy amables y acogedores.
- Pasamos un tiempo maravilloso con Enrico y Cristina, hecho aún más especial porque Enrico pudo adaptarse a una intolerancia a los sulfitos y compartir cómo preparar su maravillosa cocina con cerveza en lugar de vino. ¡Delicioso!
- Este fue el momento culminante del viaje para mi familia. Tanto Enrico como su esposa fueron muy divertidos y agradables. Fueron muy hospitalarios, compartiendo más que solo comida; compartieron historias, bebidas y recomendaciones. Y la comida sabía increíble, fue nuestra comida favorita y la experiencia de aprender a hacer gnocchi fue inolvidable. En general, fue increíble, ¡recomendaría esta experiencia a cualquiera!
Traducido del Inglés•
Damaris W -
Traducido del Inglés•
Debbie& Doug -
Traducido del Inglés•
Madison -
Traducido del Inglés•
Rachel -
Traducido del Inglés•
Megan M -
Dónde
Enrico
Cesarina desde 2023Ciudad: Milán (MI) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolMi cocina se basa en recetas sencillas y auténticas, de mi familia y de la tradición milanesa. Cocinaremos con ingredientes locales y de temporada. Mi pasión son los primeros platos y me encantaría cocinar con vosotros pasta fresca, pizza, un delicioso risotto y un tiramisú espectacular. Puedo ofrecer experiencias con alternativas veganas y vegetarianas, solo tenéis que decírmelo. Después de cocinar, degustaremos nuestras recetas y un buen vino en mi casa, a ser posible en mi preciosa terraza.
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