Enrico
Cesarina desde 2023Plato fuerte: Ossibuchi alla milanese (costillas a la milanesa)
Vivo en: Milán
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Cesarina Green
Hay mascotas
Enrico
Mi cocina se basa en recetas sencillas y auténticas, de mi familia y de la tradición milanesa. Cocinaremos con ingredientes locales y de temporada. Mi pasión son los primeros platos y me encantaría cocinar con vosotros pasta fresca, pizza, un delicioso risotto y un tiramisú espectacular. Puedo ofrecer experiencias con alternativas veganas y vegetarianas, solo tenéis que decírmelo. Después de cocinar, degustaremos nuestras recetas y un buen vino en mi casa, a ser posible en mi preciosa terraza.
Mis especialidades
- Risotto con fresas
- Ossibuchi alla milanese (costillas a la milanesa)
- Pasta fresca con verduras de temporada
Experiencias
Cursos de cocina (6)
Opiniones
5.0
200 opiniones
- ¡Enrico fue INCREÍBLE! Él y su esposa fueron muy acogedores y nos dieron mucha información. Me sentí como si hubiera ido a la casa de un familiar y me lo pasé de maravilla. Aprender recetas nuevas fue increíble y la comida sabía deliciosa. Éramos un grupo de 5 y fue nuestra experiencia favorita aquí en Milán. No puedo esperar a volver y hacerlo de nuevo.
- ¡Enrico y Cristina fueron unos anfitriones magníficos! Además de aprender a cocinar el mejor osobuco y risotto que he probado, fueron increíblemente cálidos, acogedores y muy divertidos. Sentí que éramos como una familia, en el mejor sentido. Recomiendo al 1000% que cualquiera reserve una clase. Superó nuestras expectativas y será un recuerdo duradero de nuestro tiempo en Milán.
- Enrico y Cristina fueron unos anfitriones encantadores y muy amables. Cocinamos tres tipos de pasta desde cero bajo la instrucción de Enrico. Él tiene muchos conocimientos y pasión por la pasta, y nos explicó la razón de los diferentes pasos. La parte más agradable fue la linda conversación con Enrico y Cristina. Terminamos quedándonos una hora después de la clase simplemente charlando. Lo recomendaría ampliamente.
- Nos sorprendió gratamente encontrarnos en el acogedor hogar de Enrico y Christina para aprender a hacer pasta italiana auténtica. Enrico fue muy cálido, acogedor, divertido y un gran maestro de cocina. La pasta fue muy fácil de hacer y deliciosa de comer. ¡Recomiendo mucho esta experiencia!
- ¡Mi esposo y yo nos divertimos mucho! Enrico fue fabuloso. La comida fue innovadora e increíble, y él y su esposa fueron una alegría para pasar tiempo con ellos.
Traducido del Inglés•
Amanda -
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Bradley B -
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Mahesh -
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Rania M. -
Traducido del Inglés•
Holly Merrin -