Ivana

Soy una gran apasionada de la cocina y me encanta preparar los platos tradicionales italianos. Desde la pasta fresca, rellena o no, hasta la lasaña, las salsas de carne y pescado y las tartas saladas de verduras, cada receta es una oportunidad para compartir sabores auténticos y momentos de convivencia.Sin embargo, mi verdadera pasión es el risotto. Me encanta prepararlo y experimentar con nuevas combinaciones, alternando las recetas más tradicionales con interpretaciones creativas, siempre prestando especial atención a la calidad y la estacionalidad de los ingredientes.