Carlotta
Cesarina desde 2023Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Carlotta
Me encanta cocinar platos sencillos de la tradición veneciana y toscana. Mi abuela y mi madre me transmitieron desde pequeña el amor por los ingredientes, prestando atención al uso de productos frescos y de temporada. Me gusta mucho cocinar primeros platos, la pasta y las verduras son mi pasión.
Opiniones
5.0
2 opiniones
- Carlotta fue una anfitriona y profesora increíble. Cuando le preguntaron a nuestra nieta cuál fue su parte favorita de su viaje a Italia, respondió rápidamente: "La clase de cocina con Carlotta". Esto dice mucho sobre lo extraordinaria que fue la experiencia. La comunicación para llegar a la casa de Carlotta fue excelente, y desde el primer momento en que la conocimos en la plaza, supimos que sería increíble. Las historias de Carlotta sobre su abuela, quien le enseñó a cocinar, fueron muy interesantes, y su evidente amor y conocimiento por la cocina hicieron que la experiencia fuera maravillosa. Fue una forma mágica de pasar unas horas en Venecia. La recomendaría encarecidamente a cualquiera y, si es posible, recomendaría que buscaran a Carlotta como una maestra consumada.
- Nuestros anfitriones fueron muy amables y sorprendentemente muy organizados, teniendo en cuenta que se habían mudado poco antes. El local donde tuvo lugar la clase y la cena es impresionante. Éramos cuatro y estábamos en buena forma física, así que no tuvimos ningún problema en subir una hermosa escalera de caracol al cuarto piso. Otros invitados podrían encontrar la subida desafiante. Los tres platos que preparamos estuvieron deliciosos. Una sugerencia para mejorar sería servir un acompañamiento sencillo de verduras o ensalada, ya que pasta y más pasta es un poco pesado. Además, el vino que sirvieron se llamaba Prosecco; se sirvió previamente servido en jarras y no se comparaba con los fantásticos Proseccos que disfrutamos en esta zona de Italia. No podemos agradecer lo suficiente a nuestros anfitriones por su ayuda para encontrar el camino de regreso al hotel y a la estación de autobuses. Si no nos hubieran guiado con tanta amabilidad, probablemente nos habríamos perdido en Venecia en la oscuridad. Los anfitriones nos proporcionaron mucha información valiosa y nos hicieron sentir muy bienvenidos. Los anfitriones hablan un buen inglés. Gracias.
Traducido del Inglés•
Susan - octubre 2023
Traducido del Inglés•
Mimi - septiembre 2023