Beatrice
Cesarina desde 2025Plato fuerte: Risottos cremosos
Vivo en: Milán
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Beatrice
Soy Beatrice y en mi cocina cuento Italia a través de la sencillez, la estacionalidad y la convivencia. Me encanta preparar platos lombardos y grandes clásicos italianos, los mismos que cocino para mi familia, cuidando cada detalle con pasión y atención.Para mí, recibir a los huéspedes significa abrirles las puertas de mi casa: me gusta hacerles sentir como amigos, compartir recetas tradicionales y crear un ambiente auténtico, cálido y familiar. Cada plato que preparo es una invitación a descubrir la belleza de las cosas buenas y hechas con el corazón.
Mis especialidades
- Raviolis caseros de castañas y cacao con salsa de queso pecorino
- Risottos cremosos
- Pasta alla carbonara
Experiencias
Cursos de cocina (4)
Opiniones
5.0
5 opiniones
- La clase de cocina de risotto italiano fue una experiencia maravillosa. La profesora fue increíblemente amable, conocedora y facilitó que fuera fácil de seguir. La recomendaría encarecidamente a cualquiera que busque una actividad divertida y auténtica, especialmente a parejas.
- Beatrice fue una anfitriona, cocinera y profesora fantástica. Hizo que la sesión fuera muy accesible tanto para mí como para mi hija de 12 años. Gracias por una sesión maravillosa.
- Es la primera vez que tengo una experiencia así, pero sin duda superó mis expectativas. Tuve el placer de pasar tiempo con Beatrice, quien demostró desde el principio su pasión por la cocina, entendida como una experiencia para vivir y compartir. Realizamos juntos cada paso, acompañados de consejos muy útiles que seguro repetiré en casa. Estoy segura de que volveré a visitarla para aprender nuevas y deliciosísimas recetas. ¡Gracias Bea!
- Beatrice ofreció ideas excelentes para preparar el risotto perfecto y creó un ambiente muy agradable para que nosotros, los invitados, interactuáramos y disfrutáramos tanto de la experiencia de aprendizaje como de la diversión de estar juntos.
- Beatrice fue absolutamente maravillosa. Desde el principio fue increíblemente precisa y organizada, pero al mismo tiempo cálida, atractiva y genuinamente amable. Explicó cada paso claramente, nos involucró de forma natural en el proceso y creó una atmósfera tan relajada y acogedora que inmediatamente se sintió como en casa. El risotto de calabaza y amaretti fue excepcional: perfectamente equilibrado, reconfortante y lleno de sabor. Realmente se podía sentir el cuidado y la atención que pone en su cocina, no solo en la receta en sí, sino en cómo la comparte. Lo que realmente hizo que la experiencia fuera especial fue la propia Beatrice: paciente, atenta y siempre sonriente. Tiene una hermosa manera de hacerte sentir cómodo e incluido, y se nota que realmente ama lo que hace. Una experiencia encantadora de principio a fin, y una que recomendaría absolutamente.
Traducido del Inglés•
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