¡Preparemos juntos el risotto perfecto!

¿Tienes ganas de descubrir cómo se elabora un auténtico risotto, cremoso y aromático? ¡Cocinémoslo juntos! Podemos preparar diferentes recetas según la temporada: con setas en tres texturas, con hierbas frescas y queso de cabra o con calabaza, amaretti y mostarda. Cocinaremos juntos con calma, paso a paso (tostado, caldo, mantequilla), para comprender realmente cada paso. Y mientras el risotto cobra vida, te contaré un poco sobre la cocina casera y algunos trucos que no se encuentran en los libros. Al final de la clase, degustaremos nuestro risotto como se hace entre amigos, con una copa de vino y tiempo para charlar desde el entrante hasta el postre. Antes de la experiencia, me pondré en contacto contigo para verificar si tienes alguna alergia o preferencia, incluyendo si deseas la versión vegetariana.