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Andrea

Cesarina desde 2023

Plato fuerte: Pizzoccheri de la Valtellina

Vivo en: Milán

Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Francés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Andrea

Recuerdos, sabores y tradiciones familiares con un encanto auténtico. Mi cocina es sencilla y rica en sabor, animada por la alegría de compartir. Me encanta descubrir cosas nuevas y conocer gente nueva, y creo que conocerse compartiendo una experiencia en la cocina hace que el momento sea aún más intenso. En mis platos veo las sonrisas de mis abuelas y de mi madre, cuando de niño observaba la sabiduría de sus manos amasando. Mis recetas son genuinas y combinan la tradición con mi curiosidad por experimentar sabores y combinaciones, con un vínculo especialmente intenso con el lugar donde nací y crecí: la Valtellina. ¡Os espero!

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Mis especialidades
  •  Sciatt con cicorino y Taroz della Valtellina
  •  Pizzoccheri de la Valtellina
  •  Tagliatelle con tomate y albahaca
Experiencias
Opiniones
5.0
14 opiniones
Una noche mágica con Andrea en su encantadora casa en Milán, preparando platos deliciosos y cuidadosamente seleccionados y disfrutando de la maravillosa compañía de Andrea. Él acertó con todo para una familia de amantes de la comida, gestionando todo con un estilo tranquilo e inclusivo que funcionó tan bien para nuestras hijas de 12 años como para los adultos. Para coronarlo todo, cuando Andrea supo que era uno de nuestros cumpleaños, se esforzó al máximo y convirtió la noche en algo realmente especial con un precioso pastel de cumpleaños. ¡Gracias, Andrea, de todos nosotros!

Traducido del Inglés

Pat and family - abril 2025

La noche estuvo llena de cocinar, compartir historias y disfrutar la oportunidad de aprender recetas italianas de Andrea en su casa, utilizando los ingredientes más frescos de los mercados locales y su huerto de hierbas en macetas. Una noche deliciosa que reviviremos a través de las increíbles recetas.

Traducido del Inglés

Rocky and Diane  - julio 2024

Un punto culminante de nuestro tiempo en Milán. Un momento muy especial, comida deliciosa y divertido aprender los secretos y la facilidad de la pasta casera. Andrea lo hizo cómodo, cercano y muy divertido. ¡Abrió su hogar, su cocina, sus tradiciones y su corazón! ¡Gracias! ¡Muy recomendado ❤️

Traducido del Inglés

Shelly - julio 2024

Esta maravillosa clase de cocina con Andrea fue la experiencia más memorable de nuestras vacaciones. Andrea abrió las puertas de su hermosa casa, con un límite de 4 invitados para una noche íntima de risas, diversión, cocina y comida. La comida estaba deliciosa, disfrutada con Prosecco y Limoncello casero de su madre (¡gracias, mamá!). Recuerdos para siempre…

Traducido del Inglés

Andrew W - mayo 2024

¡Mi esposo y yo lo pasamos genial aprendiendo a hacer pasta y tiramisú con Andrea! Fue un excelente profesor e hizo que la clase fuera muy divertida y fácil de entender a pesar de que no teníamos experiencia previa. Nos preparó y sirvió pan y Prosecco deliciosos durante la preparación de la comida. ¡No sabemos cómo pasaron las 3 horas tan rápido! ¡Recomendamos encarecidamente reservar esta experiencia con él!

Traducido del Inglés

Raveena Godbole - marzo 2024

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