Cursos de cocina
¡Preparemos juntos los ñoquis!
5.0
Plato local
Enrico
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
- Ñoquis de patata
Aprenderán a hacer ñoquis suaves y ligeros. Les guiaré en la elaboración de esta deliciosa receta con la salsa que elijan: tomate, pesto o mantequilla y salvia (me pondré en contacto con ustedes con antelación para elegir la salsa).
Cada participante tendrá a su disposición los utensilios necesarios, un delantal y las recetas impresas. Después de la clase, degustaremos nuestros ñoquis con una buena copa de vino y un café. Si el tiempo lo permite, podremos comer en la terraza.
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 €
por huésped31,00 € por niño
Opiniones
5.0
163 opiniones
- Pasamos una velada encantadora y deliciosa con Enrico y su hermosa esposa. Enrico tiene un conocimiento sorprendente sobre la cocina italiana y mucho más. No solo nos preparó una cena fabulosa, sino que también nos enseñó mucho sobre Italia. He cocinado durante muchos años y yo misma soy desarrolladora de recetas. Recomiendo encarecidamente tomar una clase con Enrico; ¡será uno de los momentos más destacados de su visita a Italia!
- Enrico y Christina fueron anfitriones fabulosos. Enrico sabe muchísimo sobre la cocina local y las técnicas de cocina profesional. El ossobuco con risotto y el tiramisú fueron los mejores que hemos probado y ahora sabemos cómo hacerlos nosotros mismos. Gracias por enseñarnos a preparar una comida casera local maravillosa con ingredientes frescos.
- ¡Lo pasamos increíble y hubo comida maravillosa (que de alguna manera preparamos con la ayuda de Enrico), definitivamente volveríamos cuando estemos en Milán en el futuro!
- En primer lugar, gracias a Simona y Viviana por regalarnos a Mariagrazia y a mí esta experiencia. ¡GENIAL! Enrico y Cristina son dos anfitriones excelentes que te hacen sentir cómodo enseguida. Enrico, un hombre cosmopolita, entre amasado y gnocchi, nos regaló perlas de vida y consejos culinarios. Nos guio paso a paso, explicando las técnicas y las cocciones. Nuestros gnocchi con calabacín y speck pasarán a la historia como "feos, pero buenos". Pero no importa, perfeccionaremos la técnica. Es una experiencia que recomiendo a quien quiera pasar unas horas en buena compañía, aprendiendo a preparar algo rico. ¡Sintiéndose como en casa y con un resultado ganador!
- Enrico compartió su pasión por la cocina italiana con nuestro pequeño grupo de 6 personas. Aprendimos mucho sobre la historia de la elaboración de pasta italiana por región, la selección de ingredientes, consejos prácticos de cocina y, por supuesto, cómo hacer pasta. Nos fuimos con el estómago lleno y con la confianza de que ahora podíamos hacer pasta en nuestras casas. Enrico y Christine fueron unos anfitriones maravillosos en su encantadora casa. ¡Muy recomendable!
Traducido del Inglés•
Chris and Scott -
Traducido del Inglés•
Anne -
Traducido del Inglés•
Eyal & Irit -
Traducido del Italiano•
Gloria -
Traducido del Inglés•
Andrea -
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 € por huésped
Dónde
Enrico
Cesarina desde 2023Ciudad: Milán (MI) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolMi cocina se basa en recetas sencillas y auténticas, de mi familia y de la tradición milanesa. Cocinaremos con ingredientes locales y de temporada. Mi pasión son los primeros platos y me encantaría cocinar con vosotros pasta fresca, pizza, un delicioso risotto y un tiramisú espectacular. Puedo ofrecer experiencias con alternativas veganas y vegetarianas, solo tenéis que decírmelo. Después de cocinar, degustaremos nuestras recetas y un buen vino en mi casa, a ser posible en mi preciosa terraza.
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