Cursos de cocina

Las recetas del corazón: Mondeghili, arroz salteado y sbrisolona.

5.0
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Sissi

Milán (MI)
Duración 3h
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    En el corazón de la cocina milanesa, os invito a participar en mi curso de cocina dedicado a los platos que representan la tradición más auténtica: los mondeghili y el riso al salto.

    En esta lección, descubriremos el arte de transformar las sobras en delicias, siguiendo las recetas transmitidas en mi familia durante generaciones. La sabiduría culinaria milanesa se expresa en el mondeghilo, la albóndiga reinventada con maestría, y en el riso al salto, donde el risotto del día anterior adquiere un nuevo y delicioso papel. ¡Únete a mí para explorar la verdadera esencia de la cocina milanesa!

    Total: 147,00 €

    147,00 € 
    por huésped

    74,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    16 opiniones
    Sissy fue una excelente anfitriona y sirvió una cena deliciosa.

    Traducido del Inglés

    Susan - abril 2025

    Nos regalaron este vale y decidimos probar la cocina de Sissi! ¡Elección más que acertada! A 15 minutos del Duomo, persona fabulosa y menú de perfecta milanesa, que incluyó: Paté de hígado de ternera con tostaditas Risotto giallo alla milanese Mondeghili con salsa verde Y una botella de prosecco. Ambiente muy amigable y relajante; seguramente volveremos, quizás con amigos. Gracias nuevamente.

    Traducido del Italiano

    Ruben & Alexia - enero 2025

    Tuve una clase de cocina maravillosa con Sissi en Milán. Pasé una noche realmente estupenda y preparamos algunos platos muy deliciosos que volveré a hacer en casa.

    Traducido del Inglés

    Jesper - septiembre 2024

    Mi experiencia en casa de Sissi ha sido fabulosa, gracias de nuevo a Sissi y al Oso en la cocina ❤️❤️❤️❤️

    Traducido del Italiano

    Francesca  - mayo 2024

    En una hermosa casa, desde la cual se puede vislumbrar tanto la Fundación Prada como los rascacielos de la ciudad a lo lejos, Sissi recibe con gran hospitalidad y la experiencia culinaria es verdaderamente auténtica y casi profesional al mismo tiempo. Sin duda, una excelente idea para un momento dedicado a la comida y a la cocina tradicional de nuestra zona, ¡o para un regalo que será muy apreciado!

    Traducido del Italiano

    Matteo - mayo 2024

    Dónde
    Recibirás la dirección exacta después de reservar.
    Image Profile
    Sissi
    Cesarina desde 2018Ciudad: Milán (MI)    Idiomas: Italiano y Inglés
    «Me encanta ir a comprar al mercado. Últimamente hay muchos en mi zona y, siempre que puedo, me paso por allí para elegir las mejores verduras». Sissi es una auténtica perfeccionista: le encanta cuidar hasta el más mínimo detalle de la mesa y da mucha importancia a la calidad de los alimentos, a la cocción y a la procedencia local de los productos.  Recibe a sus huéspedes en su casa, situada en el tranquilo barrio de Morivione, a dos pasos de la Fundación Prada, un importante espacio expositivo y museístico de Milán, donde «parece que vivimos en medio de la naturaleza, aunque estemos en la ciudad».
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