Cursos de cocina
Ponte manos a la obra: raviolis, maltagliati y tiramisú.
5.0
Novella
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
En un luminoso apartamento en el centro histórico de Lucca, una de las ciudades artísticas más bellas de la Toscana, te espera una clase de cocina para aprender los secretos de la pasta casera con huevos frescos, harina y rodillo. Siguiendo las recetas familiares, estiramos la masa para los raviolis rellenos de ricotta y espinacas, aderezados con mantequilla, salvia y parmesano reggiano. Para los maltagliati, prepararemos una sabrosa salsa de carne que debe cocerse durante al menos dos horas. Terminaremos con un postre típico italiano, el tiramisú: una suave crema de mascarpone con galletas, café y virutas de chocolate. ¡Te espero!
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
33 opiniones
- Tomé la clase de cocina con un amigo y ¡fue absolutamente increíble! Desde el momento en que entramos, el ambiente fue cálido y acogedor. Terminamos riéndonos durante toda la sesión :) Novella y Marco hicieron que todo fuera divertido y accesible. La comida también quedó deliciosa. Quedamos genuinamente impresionados con lo que logramos crear y los consejos que aprendimos definitivamente nos quedarán grabados. ¡Recomiendo mucho esta clase a cualquiera que busque una experiencia memorable, deliciosa y llena de risas! ✨
- ¡Novella nos recibió en su casa como si fuéramos viejos amigos! Tenía tantas cosas listas y preparadas para nosotros, ¡e incluso tenía un ayudante, Marco! Hicimos un delicioso tiramisú paso a paso con ella. Y preparamos un relleno de espinacas y queso para nuestros ravioles. Ella nos explicó todo a la perfección, paso a paso. Todo estaba realmente delicioso… ¡y fue cálido y acogedor! ¡La recomiendo encarecidamente en cualquier momento!
- Nos divertimos mucho con Novella en la clase de cocina. Fue muy interesante y nos sentimos muy bien recibidos 😊
- ¡Guau! Qué experiencia tan encantadora nos brindaron Novella y Marco al mostrarnos las zonas de la ciudad donde les gusta comprar. Verdaderas joyas para productos frescos y otros productos relacionados con la comida. Después, a casa de Novella para una experiencia de cocina auténtica que fue no solo divertida sino también reveladora. Aprendimos a hacer la mejor pasta. Tan suave que se deshace en la boca. Usando una de las recetas de Novella que nos envió tan generosamente, acabamos de hacer la mejor pasta que hemos hecho en casa. (Y hemos hecho mucha pasta desde cero a lo largo de los años). Recomendamos encarecidamente una clase de cocina con Novella y Marco. Llegamos como extraños y nos fuimos como amigos.
- ¡Novella y Marco eran un gran equipo!
Traducido del Inglés•
Madlene -
Traducido del Inglés•
Mindy S -
Traducido del Inglés•
Christiane & Susann -
Traducido del Inglés•
Luke & Nikki -
Traducido del Inglés•
Laura -
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Novella
Cesarina desde 2022Ciudad: Lucca (LU) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésNací en Bolonia, pero mis orígenes están aquí, en la Toscana, también los culinarios. De la cocina de Lucca me encanta preparar los tordelli al ragù y las diferentes sopas, desde la frantoiana hasta la ribollita, pasando por la pappa al pomodoro, todas aderezadas con el excelente aceite de nuestras colinas. El entrante es siempre rústico, con excelentes bruschette de pan «sciocco» (sin sal) y lardo de Colonnata, alubias IGP de Sorana, col negra y los imprescindibles fegatini. Para terminar con dulzura, cantucci de almendras y tarta de la nonna con crema.
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