Cursos de cocina
Risotto al azafrán y ossobuco Masterclass
5.0
Plato local
Nicoletta e Fabio
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Alemán, Portugués
Cesarina Green
Tu experiencia
- Risotto a la milanesa
- Ossobuco
Te invitamos a sumergirte en las tradiciones culinarias regionales de Italia y a descubrir una de las recetas más apreciadas de la cocina lombarda. Con nuestro curso de cocina, te revelaremos todos los secretos relacionados con la preparación de estos famosos platos típicos de nuestra región: el risotto al azafrán y el ossobuco. Después de la clase, tendrás la oportunidad de degustar lo que hayas preparado durante una deliciosa comida o cena de dos platos. Esta experiencia está pensada expresamente para quienes, como tú, aman la buena cocina y valoran la tradición. ¡Estamos deseando darte la bienvenida a nuestra cocina!
Caracteres restantes: 500
Total: 140,00 €
140,00 €
por huésped70,00 € por niño
Opiniones
5.0
24 opiniones
- Nicoletta y Fabio Brambilla fueron unos anfitriones excepcionales para nuestra clase de cocina. La calidez y el ambiente de su hogar reflejan la amabilidad de ambos. Son cocineros excelentes y ofrecieron una velada de demostraciones culinarias, brindando a cada invitado oportunidades de participar activamente en la preparación de las recetas. Su mesa estaba puesta con hermosa porcelana y cristal, lo que añadió un toque especial a la noche. Las recetas, de las cuales recibimos copias, son excelentes y la comida resultante estuvo deliciosa. Además, el vino complementó la cena maravillosamente, especialmente el Limoncello hecho personalmente por Nicoletta. Nuestros anfitriones no solo fueron muy amables al recibirnos en su hogar, sino que son personas muy interesantes que viajan por todo el mundo. Nuestra conversación durante la cena fue muy motivadora para seguir viajando y cocinando. Mi velada con Nicoletta y Fabio superó mis expectativas y fue uno de los grandes momentos destacados de mi viaje a Milán. Esta fue mi segunda clase de Cesarine, la otra en Padua hace dos años, y esta compañía es la mejor. Gracias.
- ¡La mejor experiencia en Milán! Qué manera tan genial de aprender el arte de la cocina italiana casera. ¡Nicoletta y Fabio son personas fascinantes con un hogar hermoso! ¡Muchas gracias por la excelente comida y la conversación amena! ¡Definitivamente volveremos!
- Nicoletta y Fabio fueron increíbles. La experiencia fue perfecta de principio a fin. Su casa es encantadora, sus técnicas de enseñanza son maravillosas y la comida que cocinamos y comimos fue fabulosa. ¡Muy recomendable!
- Nicoletta y Fabio son unos anfitriones absolutamente fantásticos. Aparte de la experiencia culinaria, fue fantástico conocer a gente tan interesante y tener esas grandes conversaciones, así como visitar su hermosa casa.
- ¡Comida deliciosa y buena conversación con los encantadores anfitriones! :)
Traducido del Inglés•
Judith -
Traducido del Inglés•
Dr Anna Toker -
Traducido del Inglés•
Marc Goldstone -
Traducido del Inglés•
Aleksandra -
Traducido del Inglés•
Max -
Caracteres restantes: 500
Total: 140,00 €
140,00 € por huésped
Dónde
Nicoletta e Fabio
Cesarina desde 2018Ciudad: Milán (MI) Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, PortuguésLos Cesarini milaneses Nicoletta y Fabio reinterpretan las tradiciones culinarias de sus regiones de origen: Emilia Romaña y Lacio. Viajeros indomables y amantes de su hogar, ambos periodistas y apasionados de la cocina, esta sólida pareja milanesa se mueve entre los fogones «arriesgándose incluso a llevarse bien».
La cocina de Nicoletta y Fabio traduce al milanés las sugerencias gastronómicas procedentes de las regiones de sus familiares. En su hermosa casa, la comida se convierte en una huella alegre que abraza a los comensales alrededor de la mesa elegantemente dispuesta por Nicoletta, en la que se pueden admirar los espléndidos manteles bordados que La Cesarina ha heredado de su familia.
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