Cursos de cocina

Sabores familiares, emociones de Apulia: un viaje por la cocina.

5.0
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Paola Maria

Alberobello (BA)
Duración 3h 30m
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    Vive con nosotros una experiencia auténtica y llena de sabores, donde la tradición de Apulia cobra vida entre tus manos. Descubrirás el placer de preparar a mano las orecchiette, la pasta fresca símbolo de Apulia, amasada con gestos antiguos y pasión.

    Pero eso no es todo: juntos prepararemos una parmigiana de berenjenas fritas, crujientes y doradas, bañadas en salsa de tomate casera y envueltas en un abrazo de quesos fundidos. Un plato rico, aromático y capaz de conquistar cualquier paladar.

    Tanto si eres un apasionado como un principiante, esta clase te hará sentir parte de una tradición viva, hecha de historias, sabores y gestos que se transmiten de generación en generación. ¡Únete a nosotros y déjate llevar por el ambiente único y el intenso sabor de Apulia!

    Vegetariano

    Total: 139,00 €

    139,00 € 
    por huésped

    70,00 € por niño

    Opiniones

    5.0
    9 opiniones
    La experiencia fue la parte más divertida y auténtica de mis vacaciones en Puglia. El lugar es mágico, rodeado de vegetación. Empezamos yendo al jardín para recoger productos frescos del huerto. Después hicimos tiramisú y pasta fresca. Paola fue increíblemente paciente y compartió todos los consejos y trucos para ayudarnos a preparar los platos de la mejor manera. Fue una experiencia maravillosa que nos llevaremos a casa como nuestro mejor recuerdo.

    Traducido del Inglés

    Richard - 

    ¡Nuestra experiencia fue increíble! Mi familia y yo (mi esposa y mis hijos adolescentes) lo pasamos genial aprendiendo las maravillosas recetas de Paola y conociendo más sobre su familia y la región de Puglia. La comida estuvo increíble. Nos encantó la experiencia práctica. Un día perfecto con personas hermosas.

    Traducido del Inglés

    Jason - 

    Estoy muy contenta de que hayamos vivido esta experiencia hoy. La disfrutamos muchísimo. Paola Maria es simplemente increíble. Sumamente amable, tan servicial y paciente 🙏. Bravísima. Gracias por recibirnos. Gran hospitalidad - experiencia de primer nivel. Recomendación total.

    Traducido del Inglés

    Melissa and Adrian  - 

    Mi amigo y yo lo pasamos muy bien con Paola y Rosanna en su escuela de cocina. Esperábamos aprender a hacer pasta casera, pero experimentamos mucho más. Nos recibieron, nos trataron increíblemente y sinceramente nos sentimos como en familia, a pesar de haberlas conocido hacía poco. Compartieron una visión genuina de su vida y tradiciones culinarias, y fueron muy pacientes mientras intentábamos aprender a hacer las formas de pasta correctamente. La comida estaba deliciosa, pero fue aún más especial porque sentimos que nos conocíamos de siempre, a pesar de haber pasado poco tiempo juntas. Son estos tipos de momentos auténticos los que enriquecen tu mundo y brindan recuerdos y conexiones inolvidables. No te pierdas esta experiencia maravillosa y a estas personas increíbles.

    Traducido del Inglés

    Elise E - 

    ¡Qué experiencia increíble!

    Traducido del Inglés

    Candice - 

    Dónde

    Recibirás la dirección exacta después de la reserva
    Image Profile

    Paola Maria

    Cesarina desde 2025Ciudad: Alberobello (BA)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Para mí, la cocina es compartir. Lo aprendí de mis abuelas, que me transmitieron las antiguas recetas familiares, pedazos de historia encerrados en sabores y olores. «Compartir» era la palabra que repetía mi madre cuando servía la mesa para mí y mis hermanos: platos sencillos, preparados con verduras de nuestro huerto y una pizca de amor. Aún hoy, la cocina es mi lenguaje. Compartir mi pasión con familiares y amigos, a cambio de sonrisas, es lo que me hace feliz. Los platos que preparo con más frecuencia son: panzerotti, primeros platos tradicionales, focaccias y postres elaborados con mermeladas de los frutos de mis árboles. Esto es lo que me gustaría transmitir a quienes cruzan el umbral de mi casa: la esencia de Apulia para compartir.
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