Cursos de cocina

Sabores familiares, emociones de Apulia: un viaje por la cocina.

5.0
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Paola Maria

Alberobello (BA)
Duración 3h 30m
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    Vive con nosotros una experiencia auténtica y llena de sabores, donde la tradición de Apulia cobra vida entre tus manos. Descubrirás el placer de preparar a mano las orecchiette, la pasta fresca símbolo de Apulia, amasada con gestos antiguos y pasión.

    Pero eso no es todo: juntos prepararemos una parmigiana de berenjenas fritas, crujientes y doradas, bañadas en salsa de tomate casera y envueltas en un abrazo de quesos fundidos. Un plato rico, aromático y capaz de conquistar cualquier paladar.

    Tanto si eres un apasionado como un principiante, esta clase te hará sentir parte de una tradición viva, hecha de historias, sabores y gestos que se transmiten de generación en generación. ¡Únete a nosotros y déjate llevar por el ambiente único y el intenso sabor de Apulia!

    Vegetariano

    Total: 278,00 €

    139,00 € 
    por huésped

    70,00 € por niño

    Opiniones

    5.0
    18 opiniones
    Pasamos una velada maravillosa cocinando con Paola. Disfrutamos aprendiendo y preparando platos apulianos. Sobre todo, fue muy agradable que nos recibiera en su hogar y, al final, disfrutar de una comida con ella y su hija Rosanna.

    Traducido del Inglés•

    Sarah and Ian - 

    ¡Esta fue una experiencia fantástica y se la recomendaríamos ampliamente a todo el mundo! ¡Gracias por recibirnos en su hogar y por brindarnos su hospitalidad!

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    Tammy Zost - 

    Este evento ha sido memorable. Paola y su familia recibieron calurosamente a mi familia en su hogar para disfrutar de una de las mejores comidas caseras que jamás hayamos tenido. Comimos, bebimos y reímos durante horas. Fue más que un evento, fue un espectáculo cultural y gastronómico. Como asesor de viajes y huésped viajando con mi familia, no podría haber elegido una mejor excursión. Gracias, Paola, por la increíble comida que nos preparaste, mientras observábamos y aprendíamos. Verdaderamente inolvidable ❤️

    Traducido del Inglés•

    Roseanna - 

    ¡Tuvimos una experiencia maravillosa gracias a Rosanna y Paola! Desde el momento en que llegamos, nos hicieron sentir muy bienvenidos en su hermosa masseria. Pasamos un tiempo tan gratificante y memorable juntas que realmente se sintió como algo más que una simple clase de cocina. Esta fue nuestra primera clase de cocina y es una experiencia que nunca olvidaremos. Preparamos dos tipos diferentes de pasta y un tiramisú delicioso, y Paola fue una maestra increíble. Muy paciente, amable y apasionada al compartir sus conocimientos con nosotros. Rosanna fue igual de encantadora y nos dio recomendaciones maravillosas que hicieron que nuestra experiencia fuera aún más especial. Muchísimas gracias a las dos por acogernos y hacernos sentir como en casa. ¡No podríamos haber pedido mejores anfitrionas! ❤️

    Traducido del Inglés•

    Selin & Tan - 

    ¡Rosanna y Paola han sido muy acogedoras y dulces! Esta clase de cocina fue muy reveladora, divertida y personal. Mi amiga y yo pudimos aprender mucho de esta experiencia e incluso pudimos recolectar frutas y verduras, lo cual fue súper emocionante. ¡Estamos muy agradecidas por esta experiencia y definitivamente la recomendaríamos!

    Traducido del Inglés•

    Sarbani  - 

    Dónde

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    Paola Maria

    Cesarina desde 2025Ciudad: Alberobello (BA)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Para mí, la cocina es compartir. Lo aprendí de mis abuelas, que me transmitieron las antiguas recetas familiares, pedazos de historia encerrados en sabores y olores. «Compartir» era la palabra que repetía mi madre cuando servía la mesa para mí y mis hermanos: platos sencillos, preparados con verduras de nuestro huerto y una pizca de amor. Aún hoy, la cocina es mi lenguaje. Compartir mi pasión con familiares y amigos, a cambio de sonrisas, es lo que me hace feliz. Los platos que preparo con más frecuencia son: panzerotti, primeros platos tradicionales, focaccias y postres elaborados con mermeladas de los frutos de mis árboles. Esto es lo que me gustaría transmitir a quienes cruzan el umbral de mi casa: la esencia de Apulia para compartir.
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