Cours de cuisine à Sorrente entre raviolis et limoncello

Tu plongeras dans la verdure de la campagne au son des rossignols, tout en cuisinant et en dégustant ensuite les plats que tu auras préparés. On commencera par un apéritif de bienvenue. On va préparer deux plats traditionnels : des raviolis faits avec une recette de pâte très ancienne, fourrés à la ricotta et à la fior di latte, accompagnés d'une sauce maison à base de tomates de notre potager ; en deuxième plat, on aura des tagliatelles ou des pappardelles à la saveur de Sorrente, c'est-à-dire avec une délicate sauce au citron fraîchement cueilli de l'arbre. Pour finir, tu te régaleras avec un tiramisù, un dessert à base de café expresso et de cacao amer, le tout accompagné du traditionnel limoncello artisanal fait avec des citrons frais de Sorrente.