Anna Maria
- Orecchiette et Calzoni dolci au ragù des fêtes
- Sporsa Muss
Dans ce cours de cuisine, on va apprendre ensemble à faire des orecchiette et des calzoni dolci, un plat typique de Matera, qu'on prépare souvent pendant le carnaval.
Autrefois, le ragù di carnevale devait être vraiment copieux : dans de nombreuses recettes, on ajoutait même du lard. Il s'agissait en effet de la dernière occasion de se régaler avec la viande du porc tué cet hiver-là, avant le jeûne du Carême. Dans ce cours, vous apprendrez tous les secrets de cette recette et à la fin, nous dégusterons ensemble ce que nous aurons préparé, accompagné d'un excellent vin local.
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Total: 115,00 €
57,00 € par enfant
Avis
- Anna Maria - What an absolutely amazing experience it was to learn to cook from you in your kitchen! You truly made our visit to Matera a special and memorable one. Thank you so much for your generous hospitality and we hope to welcome you to our kitchens in Perth one day. Many thanks, Bryndis x
- My partner and I had a wonderful time with Anna Maria learning how to make fresh pasta! Anna Maria was warm and welcoming. She was also great with our young daughter! We both enjoyed experiencing her passion for food and eating a delicious supper! We would highly recommend one of her classes - such an interesting, fun and tasty way to explore Matera!
- Anna Maria was fantastic! Friendly and welcoming and we felt right at home with her with her and her husband Angelo and enjoyed the amazing cooking experience!!
- We had a fabulous evening cooking with Anna Maria. She made making the pasta easy and fun. Highly recommend!!
- Esperienza bellissima, Anna Maria è stata fantastica e ci ha fatto sentire a nostro agio fin dal primo istante. Ci siamo sentiti a casa e abbiamo passato una bellissima serata!
Bryndis Moffitt - mai 2025
Marcus - mai 2025
Tara - mai 2025
Jayne and John - octobre 2024
CLAUDIO E ANTONIA - mars 2024
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Total: 115,00 €
115,00 € par invité
Où
Anna Maria
Cesarina depuis 2018Ville: Matera (MT) Langues: Italien et AnglaisUne cuisine à découvrir chez moi : je m'appelle Anna Maria, je suis votre Cesarina. J'adore organiser des dîners, des fêtes, des services de traiteur pour des événements tels que des expositions ou des inaugurations. J'aime le contact avec les gens et c'est aussi pour cette raison que j'ai décidé de devenir une Cesarina et de faire vivre à mes invités des expériences gustatives inoubliables.