Cours de cuisine

Du royaume des Deux-Siciles : le somptueux Sartù di riso

5.0
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Laura & Ettore

Sorrente (NA)
Durée 2h 30m
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Le Sartù di riso est un plat raffiné qui a vu le jour dans les cuisines de la noblesse napolitaine du XVIIIe siècle. C'est un somptueux timbale de riz à la sauce bolognaise, avec un cœur fondant de mozzarella de Sorrente, des œufs durs, des petits pois et des boulettes de viande. Un chef-d'œuvre spectaculaire et délicieux, qui rappelle les tables dressées du royaume des Deux-Siciles et l'ambiance du Guépard, avec la célèbre danse entre Angelica et le prince de Salina. À partir d'anciens livres de recettes de famille, une invitation à préparer et à déguster cette icône de la cuisine aristocratique napolitaine, accompagnée d'un excellent vin. On finira en douceur avec un babà au limoncello tout frais !

    Total: 159,00 €

    159,00 € 
    par invité

    80,00 € par enfant

    Avis

    5.0
    64 avis
    Nous avons passé un moment merveilleux ! Nous avons appris à préparer 2 plats de pâtes et nous avons dégusté des amuse-gueules, du vin et un dessert. C'était incroyable ! Nous étions très reconnaissants que Laura nous ouvre sa maison !

    Traduit du Anglais

    James & Kate - mai 2026

    Expérience formidable. Laura et son fils Nicolas ont été très gentils et accueillants. Ils ont fait en sorte que notre famille se sente comme chez elle ! Nous avons passé un excellent moment à apprendre, à rire et à déguster de délicieux plats ! Le point culminant de notre voyage. Nous recommandons vivement !

    Traduit du Anglais

    Alyssa Gibson - mai 2026

    Nous avons passé une soirée absolument merveilleuse ! C'était une excellente façon de découvrir de vrais plats de Sorrente tout en profitant d'un moment chaleureux en famille pendant nos vacances. Il y avait largement de quoi nous nourrir tous. Nous étions heureux et repus ! Merci beaucoup pour la nourriture délicieuse et l'expérience unique que vous nous avez offerte, en nous donnant l'impression d'être chez nous. Nous espérons vous revoir, peut-être pour le cours de cuisine !

    Traduit du Anglais

    Kelsey K and the Mitts Family - mai 2026

    Cours de cuisine à Sorrente avec Laura de Cesarina dans sa magnifique maison. Quelle expérience unique et spéciale de cuisiner des pâtes et des tiramisu avec cette femme exceptionnelle et son assistante (je suis désolée, j'ai oublié son nom), toutes deux étaient incroyablement accueillantes et chaleureuses. Nous avions l'impression de rendre visite à notre famille. Le cours était instructif et amusant et la nourriture était exceptionnelle. Si vous êtes à Sorrente, cherchez-la ! Merci encore Laura !

    Traduit du Anglais

    Tom and Rachel - octobre 2025

    Venez les estomacs vides ! Laura était une cuisinière et une personne fantastique, elle préparait des plats de qualité supérieure à celle d'un restaurant, on ne pouvait espérer une meilleure expérience ! À faire absolument si vous visitez Sorrente !

    Traduit du Anglais

    Bill C.  - juin 2025

    Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
    Image Profile

    Laura & Ettore

    Cesarina depuis 2022Ville: Sorrente (NA)    Langues: Italien et Anglais
    Sorrente, joyau de la Campanie, est internationalement connue non seulement pour le charme de la mer et de ses panoramas, mais aussi pour l'attrait séduisant exercé par les excellences gastronomiques du territoire.  À quelques pas de la place centrale Piazza Tasso se trouve la maison de Laura et Ettore. Notre cuisine est écologique. Nous nous engageons à adopter des comportements respectueux de l'environnement, y compris dans la cuisine : nous privilégions les ingrédients à faible impact et qui ont peu voyagé, c'est-à-dire d'origine locale et de saison. Nous veillons toujours à éviter le gaspillage alimentaire : nous offrons toujours à nos hôtes la possibilité (très appréciée) d'emporter la nourriture préparée ensemble et non consommée !
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