Cours de cuisine

Du royaume des Deux-Siciles : le somptueux Sartù di riso

5.0
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Laura & Ettore

Sorrente (NA)
Durée 2h 30m
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Le Sartù di riso est un plat raffiné qui a vu le jour dans les cuisines de la noblesse napolitaine du XVIIIe siècle. C'est un somptueux timbale de riz à la sauce bolognaise, avec un cœur fondant de mozzarella de Sorrente, des œufs durs, des petits pois et des boulettes de viande. Un chef-d'œuvre spectaculaire et délicieux, qui rappelle les tables dressées du royaume des Deux-Siciles et l'ambiance du Guépard, avec la célèbre danse entre Angelica et le prince de Salina. À partir d'anciens livres de recettes de famille, une invitation à préparer et à déguster cette icône de la cuisine aristocratique napolitaine, accompagnée d'un excellent vin. On finira en douceur avec un babà au limoncello tout frais !

    Total: 159,00 €

    159,00 € 
    par invité

    80,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    61 avis
    Cooking class in Sorrento with Laura of Cesarina at her beautiful home. What a truly unique and special experience to cook pasta and tiramisu with this exceptional woman and her assistant (I'm so sorry I forgot her name) both were incredibly inviting, and warm. We felt as though we were visiting family. The class was educational and fun and the food was outstanding. If you're in Sorrento look her up! Thanks again Laura!

    Tom and Rachel - octobre 2025

    Come hungry! Laura was such a fantastic cook and person, made better than restaurant quality food with her, could not have asked for a better experience! A must do if visiting Sorrento!

    Bill C.  - juin 2025

    Great experience. Very authentic cooking class. Laura made it fun and the entire family enjoyed it.

    Giana Citro - juin 2025

    Ho partecipato a un corso di cucina a casa di una signora italiana e l’esperienza è stata semplicemente straordinaria. In un’atmosfera accogliente e autentica, abbiamo imparato a preparare gnocchi fatti a mano e un delizioso tiramisù tradizionale. La padrona di casa è stata gentilissima, paziente e ha condiviso con noi non solo le sue ricette, ma anche storie e tradizioni della cucina italiana. È stato un momento speciale, ricco di sapori, sorrisi e passione. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque voglia vivere la vera cucina italiana in modo genuino e coinvolgente. Grazie di cuore per questa meravigliosa esperienza!

    Luisa - juin 2025

    I would give this 10 stars if I could. This was one of the best cooking classes I've ever taken and it's all thanks to Laura and Ettore! xo

    Michelle - mai 2025

    Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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    Laura & Ettore
    Cesarina depuis 2022Ville: Sorrente (NA)    Langues: Italien et Anglais
    Sorrente, joyau de la Campanie, est internationalement connue non seulement pour le charme de la mer et de ses panoramas, mais aussi pour l'attrait séduisant exercé par les excellences gastronomiques du territoire.  À quelques pas de la place centrale Piazza Tasso se trouve la maison de Laura et Ettore. Notre cuisine est écologique. Nous nous engageons à adopter des comportements respectueux de l'environnement, y compris dans la cuisine : nous privilégions les ingrédients à faible impact et qui ont peu voyagé, c'est-à-dire d'origine locale et de saison. Nous veillons toujours à éviter le gaspillage alimentaire : nous offrons toujours à nos hôtes la possibilité (très appréciée) d'emporter la nourriture préparée ensemble et non consommée !
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