Cours de cuisine
Les secrets de la bruschetta et des pâtes fraîches
5.0
Monica
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Cesarina Green
Votre expérience
La bruschetta est un plat emblématique de la tradition italienne, avec des variantes régionales qui en soulignent la diversité. Dans ma famille, on préfère utiliser seulement deux variétés spécifiques de tomates : parfumées, charnues et juteuses, achetées localement directement chez le producteur. L'huile d'olive extra vierge est indispensable et les caractéristiques du pain sélectionné font également la différence. Les pâtes frites sont un apéritif savoureux, parfait pour accompagner la charcuterie et les fromages : simple mais très efficace. Les pâtes fraîches sont un pilier de la gastronomie italienne, qui peuvent être préparées de nombreuses façons différentes. Découvrons-les ensemble !
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 123,00 €
123,00 €
par invité62,00 € par enfant
Avis
5.0
27 avis
- Monica was a wonderful host and teacher! She was very informative and funny, making us feel very welcome into her home. Monica was always checking in with us to make sure everything was good within the experience. All of the food was so good and we greatly appreciated being able to share our creation with our family. I would absolutely recommend this experience with Monica!
- Es war wunderbar ! Wir sind so beschenkt worden mit einer wunderbaren Kochlehrerin Monika ! Haben viel gelernt und freuen uns jetzt auch schon, die Rezepte zuhause selbst auszuprobieren ! Es war einfach nur genial ! Und wir empfehlen es allen, die jetzt noch zögern ! Geht zu Monica, Ihr werdet begeistert sein ! Kochen in einer echten italienischen Atmosphäre ! Einfach klasse !
- Monica was a last minute switch for us as our original chef became sick the day before our class. We couldn’t have asked for a better teacher and guide to Italian cuisine. We took this class while on our honeymoon, and it was one of our favorite experiences during our three weeks in Italy. She and her husband were both incredibly warm and inviting, and made us feel like part of their family. We felt that we got much more than just a cooking class, but also an introduction and welcome into Italian culture. We will absolutely be returning when we come back to Italy.
- I am the travel advisor who booked Gayle and her sisters’ cooking class. I have just heard from Gayle, and she raved about the wonderful experience you provided for them. Thank you so much for all of your efforts!
- Monica and her husband welcomed us in her home and had a lovely family dinner with us. We made two fresh pastas that were delicious. Besides the pasta, they had prepared different food for us to taste. Unfortunately we did not make tiramisu but overall it was a great experience!
Elizabeth Gravelle - janvier 2026
Susanna - décembre 2025
Drew Johnson - décembre 2025
Margaret - octobre 2025
Esmee - septembre 2025
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 123,00 €
123,00 € par invité
Où
Monica
Cesarina depuis 2018Ville: Lucques (LU) Langues: Italien, Anglais, Français« Je cuisine depuis toujours, même pour beaucoup de monde. En été, j'aime faire de la sauce tomate, des confitures, de l'huile et du sel aromatisé. Pour mes recettes, j'utilise des produits locaux et biologiques. »
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