Cours de cuisine
Street food à la maison? Pizza frite parfaite!
5.0
Laura & Ettore
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Pizza frite
- Babà
La pizza frite napolitaine est l’une des spécialités les plus authentiques de la tradition gastronomique napolitaine. Née comme plat populaire après la Seconde Guerre mondiale, c’est aujourd’hui la véritable star de la cuisine de rue napolitaine. Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, je connais toutes les astuces pour préparer chez toi une délicieuse « pasta cresciuta » et pour réaliser des pizzas frites de plein de façons différentes, en utilisant des ingrédients super frais et toujours de saison.
Après avoir préparé la « pasta cresciuta », on va faire et déguster la pizza frite classique à la mozzarella et à la tomate, puis la version blanche à la scamorza et au citron, et enfin l’incontournable calzone fourré à la ricotta et au salami ! On terminera en beauté par la dégustation d’un babà tout frais !
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 306,00 €
153,00 €
par invité77,00 € par enfant
Avis
5.0
73 avis
- Le cours de cuisine a été l'un des moments forts de nos vacances en Italie ! Laura et Ettore ont créé l'environnement le plus détendu pour apprendre à cuisiner italien, où nous n'avons fait que rire. La nourriture était absolument délicieuse et il y en avait tellement ! Je recommande vivement d'ajouter cela à la liste des choses à faire pour quiconque visite la région !
- C'était une expérience tellement charmante !! Mon mari et moi avons absolument adoré ! Les hôtes étaient incroyablement gentils et accueillants ! Ils nous ont offert un magnifique assortiment de nourriture à notre arrivée, puis ils nous ont appris à préparer deux types de pâtes et un tiramisu ! Ensuite, nous avons pu savourer le fruit de notre travail et tout était délicieux. Je recommande vivement cette expérience et nous le referions sans hésiter si nous revenions à Sorrente.
- Nous avons passé un moment merveilleux et la cuisine était incroyable ! Laura a été une hôtesse et une enseignante formidable. Nous avons hâte de préparer tous ces délicieux plats à la maison !
- Le cours de cuisine de Laura a été l'un des moments forts de notre voyage en Italie ! C'était vraiment authentique et convivial, elle et son assistant étaient chaleureux, accueillants et compétents ! La cuisine et la salle à manger étaient magnifiquement décorées et tous les plats étaient délicieux ! Je recommande vivement ♥️💕⭐⭐⭐⭐⭐
- Laura et sa famille étaient formidables et très accueillants ! L'expérience en valait vraiment la peine et a été le point fort du voyage. Leur maison est ravissante, tout le monde était incroyablement gentil et nous a montré comment préparer différentes sortes et formes de pâtes ainsi que du tiramisu.
Traduit du Anglais•
Lauren and Laura -
Traduit du Anglais•
Sarah -
Traduit du Anglais•
AJ Miller -
Traduit du Anglais•
Bridgette -
Traduit du Anglais•
Sara and Ana -
Où
Laura & Ettore
Cesarina depuis 2022Ville: Sorrente (NA) Langues: Italien et AnglaisSorrente, joyau de la Campanie, est internationalement connue non seulement pour le charme de la mer et de ses panoramas, mais aussi pour l'attrait séduisant exercé par les excellences gastronomiques du territoire. À quelques pas de la place centrale Piazza Tasso se trouve la maison de Laura et Ettore. Notre cuisine est écologique. Nous nous engageons à adopter des comportements respectueux de l'environnement, y compris dans la cuisine : nous privilégions les ingrédients à faible impact et qui ont peu voyagé, c'est-à-dire d'origine locale et de saison. Nous veillons toujours à éviter le gaspillage alimentaire : nous offrons toujours à nos hôtes la possibilité (très appréciée) d'emporter la nourriture préparée ensemble et non consommée !
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