Tagliatelles faites à la main avec une sauce méditerranéenne
Raviolis à la viande
Gnocchi
Tiramisù aux fraises ou aux poires
On va préparer trois types de pâtes fraîches : des tagliatelles, des raviolis à la viande à la mode de Lucques et des gnocchis. Chaque type de pâtes sera accompagné d'une sauce différente qu'on fera sur place. En plus, on va faire un tiramisù de saison, avec des fraises au printemps et en été, ou avec des poires en automne et en hiver. Vous pourrez goûter les pâtes préparées pendant le cours.
Monica et son mari Franco étaient formidables ! Ils nous ont ouvert les portes de leur maison et étaient amusants, chaleureux et d'excellents professeurs de cuisine. Nous avons adoré le repas que nous avons préparé et le cadre magnifique !