Tagliatelles faites à la main avec une sauce méditerranéenne
Raviolis à la viande
Gnocchi
Tiramisù aux fraises ou aux poires
On va préparer trois types de pâtes fraîches : des tagliatelles, des raviolis à la viande à la mode de Lucques et des gnocchis. Chaque type de pâtes sera accompagné d'une sauce différente qu'on fera sur place. En plus, on va faire un tiramisù de saison, avec des fraises au printemps et en été, ou avec des poires en automne et en hiver. Vous pourrez goûter les pâtes préparées pendant le cours.
Monica and her husband Franco were excellent! They opened their home to us and were fun, friendly and were great cooking instructors. Loved the meal we made and the beautiful setting!