Silvia
Cesarina depuis 2024Plat phare : Pot-au-feu piémontais avec sauces
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Bonjour de la part de Silvia !
Je suis passionnée et curieuse, mais en même temps profondément attachée à la tradition culinaire de ma région. Je me consacre à la révision et à la réinterprétation des recettes classiques, réaffirmant l'importance de ne jamais oublier nos racines gastronomiques.
Mes spécialités
- Bagna cauda
- Pot-au-feu piémontais avec sauces
- Plin al sugo d'arrosto (raviolis farcis à la sauce au rôti)
Avis
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