Cooking class sulla pasta siciliana: i maccheroni alla norma

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.

Classe di cucina per la vera pasta siciliana: insieme creeremo i maccheroni fatti in casa utilizzando il ferretto, accompagnati da un delizioso sugo alla norma preparato con melanzane, ricotta infornata e basilico fresco dell'orto!

Procederemo poi alla preparazione delle orecchiette, da condire con piselli freschi o con cime di rapa. Infine, realizzeremo i meravigliosi cannoli alla ricotta siciliana! Saremo in una location unica, direttamente sul mare. Durante l'estate avremo anche la possibilità di fare un tuffo nel mare prima di cucinare. Vi aspettiamo!