Stefania

Sono Stefania, sono un'insegnante con una grande passione per la cucina, un'arte che per me rappresenta molto più della semplice preparazione di piatti. La cucina è amore, tradizione, condivisione e amicizia. Amo creare piatti dolci e salati, con particolare attenzione ai lievitati, che richiedono pazienza e dedizione. La cucina tradizionale della mia amata Sicilia è la mia fonte di ispirazione più profonda: le ricette tramandate da nonna e mamma sono per me un tesoro da preservare e condividere.Attraverso la cucina, esprimo affetto e cura, mantenendo vive le tradizioni familiari e culturali. Spesso i piatti che preparo raccontano una storia, un legame con le radici e con le persone che amo. La cucina è per me un momento di unione, un’occasione per condividere non solo il cibo, ma anche emozioni, amicizia e ricordi preziosi.

Recensioni

5.0

4 recensioni

: Abbiamo passato un momento bellissimo con Stefania e suo figlio! Ospiti perfetti per questa esperienza (: ci hanno accolto in casa loro e ci hanno mostrato come preparare due varietà di primi piatti di pasta. Hanno offerto antipasti deliziosi, tra cui una focaccia fatta in casa e opzioni tradizionali siciliane da accompagnare. Senza dimenticare che il tiramisù che ha preparato per il dolce è stato il migliore che abbiamo mai mangiato!! Durante il pranzo ci hanno dato anche molti consigli su luoghi locali da visitare per ammirare la vista di Messina. Consiglierei questa esperienza a tutti! 10/10!
: È stata un'esperienza divertentissima! Stefania ci ha accolti in casa sua come se fossimo di famiglia! Ci ha insegnato a fare la pasta, ma l'esperienza è stata molto più di questo. Non vedo l'ora di mettere alla prova le mie abilità nella preparazione della pasta una volta tornata a casa.
: Esperienza fantastica, consigliamo vivamente Stefania! Abbiamo prenotato all'ultimo momento, la sera prima, e lei ci ha scritto subito per confermare la prenotazione. Essere in un piccolo gruppo ha permesso di vivere un'esperienza personale e intima, e lei e suo figlio hanno reso tutto semplicissimo! Ci ha preparato la miglior focaccia che abbiamo mangiato in Italia, oltre a un tagliere di salumi e vino da gustare prima della pasta. E la pasta!! È stata indimenticabile (sia perché l'abbiamo fatta noi stessi, sia per come lei l'ha preparata per noi) e credo di non mangiare mai più un tiramisù migliore. Se state anche solo considerando di fare un corso di cucina durante il vostro soggiorno in Sicilia, dovete assolutamente andare da Stefania!
: Mia madre, le mie due figlie e io abbiamo partecipato a una lezione di cucina nella bellissima casa di Stefania, accompagnati da suo figlio. Il menu era eccellente e la sua ospitalità ancora di più. Abbiamo tutti preparato la pasta fresca da zero e anche il tiramisù. Ci sono stati serviti wonderful antipasti mentre lei preparava il resto del pasto, accompagnati da del vino. Stefania è la persona più dolce che ci sia e ama assolutamente cucinare! Una passione che le è stata tramandata dalla madre! Consiglio vivamente di prenotare una lezione con Stefania! Eravamo tutti dispiaciuti di lasciare la sua casa! Questo è stato il momento più bello del nostro viaggio di 20 giorni nel Mediterraneo!