Messina tra pizza e pasta

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Vi aspetto per il corso di cucina dedicato agli amanti dei lievitati e della pasta fresca fatta in casa.

Inizieremo con la preparazione della mia pizza bianca, fragrante e soffice, da gustare con salumi e formaggi e verdure del territorio. Proseguiremo mettendo le mani in pasta per realizzare due tipi di pasta fresca: una pasta ripiena di ricotta, condita con burro, salvia e nocciole, e delle tagliatelle accompagnate da un ricco sugo di salsiccia.

Concluderemo il corso in dolcezza preparando insieme un grande classico della tradizione: il tiramisù.

Ogni portata può avere alternative vegetariane o vegane, per rendere l’esperienza piacevole per tutti.

Un’ esperienza pratica e coinvolgente per imparare tecniche, segreti e sapori autentici, tra convivialità e passione per la cucina.