Corsi di cucina
La Pasta al forno della Domenica
5.0
Rossella
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Pasta al forno
- Cannolo siciliano alla ricotta
Entra in una vera casa siciliana e scopri uno dei piatti più iconici della tradizione: la pasta al forno della domenica, quella ricca, profumata e generosa che da sempre riunisce le famiglie attorno alla tavola.
Questa non è una semplice lezione di cucina, ma un’esperienza autentica di vita domestica siciliana. Cucineremo insieme passo dopo passo una pasta al forno tradizionale, preparata con ingredienti semplici e tecniche di famiglia tramandate nel tempo: il sugo lento, la pasta, gli strati saporiti e la crosticina dorata finale che la rende irresistibile. Quando tornerai a casa sarai assolutamente in grado di rifarla per farla assaporare ai tuoi amici e parenti La pasta al forno siciliana per te non avrà più segreti! Concluderemo l’esperienza con un buonissimo cannolo alla ricotta.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 246,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
91 recensioni
- Meravigliosa lezione di cucina in cui Rosella ci ha insegnato a fare la pasta fresca e gli arancini, e ci ha mostrato come preparare la caponata. Tutto questo in una splendida casa a Messina, con i familiari che aiutavano e poi ci servivano i piatti. Dean Martin cantava in sottofondo. La nostra guida Giuseppe traduceva quando necessario, scattando e condividendo le foto. Cosa potrebbe esserci di meglio? Consigliatissimo.
- Questa è stata la mia escursione preferita di tutta la crociera! Il gruppo ristretto, la famiglia che abbiamo visitato e il delizioso pasto italiano che abbiamo preparato e mangiato insieme sono stati un'esperienza fantastica da vivere in Sicilia!
- È stata una gioia assoluta essere accolti a casa di Rosella. Stavamo visitando la Sicilia dagli Stati Uniti e speravo di avere l'opportunità di conoscere qualcosa della cultura locale e di confrontarmi con chi ci vive. Questa è stata l'occasione giusta. Siamo stati prelevati dal porto da suo marito e, tra piacevoli chiacchiere, siamo arrivati a casa loro. Questo ha reso la nostra giornata molto più semplice. Ci ha condiviso una ricetta molto speciale tramandata da sua madre e ci ha mostrato come fare il sugo, cuocere la pasta e preparare il piatto. Con i grembiuli addosso e un calice di Prosecco, abbiamo scoperto il suo amore per la cucina e quanto i veri piatti italiani possano essere semplici, eppure così ricchi di profondità e sapore. Mio marito ha un'allergia ai latticini, quindi lei si era preparata magnificamente per lui, affinché non gli mancasse nulla. Mentre il piatto cuoceva in forno, abbiamo conversato piacevolmente e ci è piaciuto molto scoprire come fosse la loro vita in Sicilia. Ci siamo seduti per un pasto bellissimo e delizioso, e lei ha preparato i biscotti italiani e i cannoli più incredibili. Di solito sono troppo dolci, ma i suoi erano perfetti e cremosi, mentre i biscotti erano appena morbidi e dal sapore fantastico. Ora che siamo tornati a casa, non vedo l'ora di preparare il piatto che ci ha insegnato e di cimentarmi nei suoi dolci. Lei e suo marito hanno reso davvero memorabile la nostra breve visita in Sicilia e auguriamo loro tutto il meglio e tante benedizioni. Sono persone splendide e non rimarrete delusi!
- Esperienza meravigliosa a cucinare con Rossella. Ci ha insegnato a fare la pasta e un fantastico sugo di pomodoro. È stata un'esperienza davvero autentica!
- Nella affollata città di Messina siamo stati accolti nella casa tranquilla e bellissima di Rossella. Era perfettamente organizzata e la comunicazione telefonica con suo marito Giuseppe ha funzionato senza problemi. Inoltre, durante l'evento abbiamo imparato molto sulla Sicilia e, naturalmente, l'arte di preparare gli Arancini. Rossella ci ha mostrato come prepararli e ora siamo sicuri di poter ripetere il processo a casa, anche grazie ai suoi video e agli ulteriori consigli su ingredienti e utensili da cucina. Grazie mille per l'esperienza unica!
Tradotto da Inglese•
Lois -
Tradotto da Inglese•
Jennifer -
Tradotto da Inglese•
Ella and Greg Mendalski -
Tradotto da Inglese•
Kristine -
Tradotto da Inglese•
Meike -
Dove
Rossella
Cesarina dal 2020Città: Messina (ME) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseSono da sempre appassionata di cucina, con la voglia di provare nuove ricette e sperimentare nuovi gusti, mantenendo sempre un legame di sapori e odori della mia Sicilia. Mi piace curare la presentazione della pietanza e mi piace condividere con gli altri la mia passione. La mia casa è grande e accogliente, sempre pronta per ospitare amici e turisti ai quali regalare il piacere di gustare alcune prelibatezze del territorio.
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