Corsi di cucina
Corso di cucina sui Cappelletti (pasta fresca ripiena)
5.0
Patrizia
Lingue parlate:
Inglese e Italiano
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Cappelletti in brodo
Nel corso di cucina che vi apprestate a seguire, vi guiderò nella preparazione dei Cappelletti, una pasta dalla tradizione culinaria destinata alle festività natalizie. Ogni cuoca di famiglia conserva gelosamente la propria ricetta del ripieno, rendendo unica la tradizione di ogni famiglia. La mia ricetta proviene direttamente dalla mia bisnonna, una donna raffinata e abile cuoca, stando a quanto mi raccontano. Nella tradizione culinaria romagnola, i Cappelletti sono solitamente serviti in brodo. Tuttavia, in questo corso avrete l'opportunità di assaporarli non solo in brodo, ma anche asciutti, accompagnati da un delizioso ragù preparato secondo le autentiche tradizioni. Vi attendo con entusiasmo per condividere insieme questa esperienza culinaria.
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
217 recensioni
- Cinque stelle non sono assolutamente sufficienti per Pati e la sua indimenticabile masterclass di cucina a Rimini. Dal momento in cui siamo arrivati a casa sua, siamo stati accolti da un'atmosfera meravigliosamente calda e accogliente in un'autentica cucina di famiglia italiana. Tutto era impeccabile e preparato con cura, con gli ingredienti più freschi disposti e pronti, il che ha reso l'esperienza ancora più speciale. Non è stata semplicemente una lezione di cucina... È stata una vera e propria esperienza culturale. Pati è, senza esagerazioni, un'insegnante eccezionale. La sua pazienza, gentilezza e naturale capacità di guidarci in ogni fase hanno reso tutto possibile, nonostante la nostra mancanza di esperienza! Si è presa il tempo di spiegarci non solo il "come", ma anche il "perché", condividendo tecniche tradizionali e piccoli segreti che semplicemente non troveremmo da nessun'altra parte. La sua conoscenza della cucina italiana è profondamente radicata nella tradizione e trasmessa con così tanta passione. Ogni momento è sembrato personale, come imparare da una vera Nonna che vuole sinceramente il tuo successo. Alla fine della lezione, ci siamo sentiti abbastanza sicuri da tornare a casa e ricreare tutto da soli, cosa che non mi aspettavo affatto. Se siete a Rimini, è assolutamente da non perdere!!! Sono così grato di aver non solo creato un ricordo che custodirò per sempre, ma anche di aver imparato un'abilità molto utile! Non posso raccomandare Pati e la sua masterclass abbastanza. Un'esperienza che non ha eguali!
- Esperienza davvero bella e unica. Abbiamo avuto la possibilità di esplorare la cultura e i sapori del luogo e il tutto accompagnati da una gentilissima ed esperta padrona di casa, Patrizia. Abbiamo preparato degli ottimi strozzapreti e della buonissima piadina, il tutto accompagnato da dell’immancabile vino, per non parlare del gusto dei prodotti locali come la ricotta e lo stracchino, super!!! Assolutamente consigliato!
- Io e i miei due adolescenti abbiamo partecipato alla lezione di cucina "prepara 2 tipi di pasta e tiramisù" nella bellissima casa di Patricia e suo marito. La qualità dell'insegnamento, il calore e l'accoglienza di tutta la famiglia (compresi un cane e un gatto), l'intera esperienza di preparare il tiramisù e la pasta tradizionali a mano, e poi essere serviti con una cena di tre portate comprensiva di tagliere di formaggi e salumi, due piatti di pasta e il dessert hanno reso la serata perfetta. Consiglio vivamente questo corso 👍
- È stata una “seratina” perfetta! Patrizia ci ha accolto con il sorriso poi ci ha subito messo a fare i passatelli, li abbiamo fatti in vari modi e poi li abbiamo mangiati insieme. Ci siamo sentiti a casa, posto stupendo e persone altrettanto stupende! Davvero una bellissima esperienza che consiglio a tutti di provare!
- La mia famiglia ed io abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa! Patrizia è una cuoca incredibile e molto gentile. Il cibo era delizioso e torneremo sicuramente a trovarla e a fare un'altra lezione!
Tradotto da Inglese•
Louis & Grace - aprile 2026
Ilaria - aprile 2026
Tradotto da Inglese•
Sebastian Braeuning - marzo 2026
Giada e Simone - marzo 2026
Tradotto da Inglese•
Brittany - febbraio 2026
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Patrizia
Cesarina dal 2020Città: Rimini (RN) Lingue: Inglese e ItalianoLa casa della nostra Cesarina Patrizia è un piccolo gioiello a due passi dal mare: un giardino con tanti fiori, un orto profumato e, in lontanaza, i gabbiani. "La mia passione per la cucina é nata quando mia nonna mi ha fatto salire su uno sgabello per aiutarla a cucinare, è stato bellissimo!
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
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