Quali sono i migliori corsi di cucina a Rimini?

I migliori corsi di cucina a Rimini sono: Corso di cucina con 3 ricette di pasta Corso di cucina con 3 ricette Corso di cucina: bruschetta, piadina, pasta e tiramisù Corso di cucina su due ricette di pasta fresca e tiramisù

Quali sono le migliori esperienze gastronomiche a Rimini?

Le migliori esperienze gastronomiche a Rimini sono: Il mare azzurro di Romagna Scopri l’anima genuina della cucina romagnola Tradizione e freschezza: piatti vegetariani della Romagna I Sapori da non dimenticare

Quali sono i migliori tour enogastronomici a Rimini?

I migliori tour enogastronomici a Rimini sono: Visita al mercato e corso di cucina di 3 ricette tipiche Tour in cantina e caseificio con corso di pasta e piadina Aperitivo con piadina e visita a un mangano del 1633 Alla scoperta di Cervia: tour culturale e gastronomico

Corso di cucina sui Cappelletti (pasta fresca ripiena)

Patrizia

Rimini

Durata 2h 30m

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Nel corso di cucina che vi apprestate a seguire, vi guiderò nella preparazione dei Cappelletti, una pasta dalla tradizione culinaria destinata alle festività natalizie. Ogni cuoca di famiglia conserva gelosamente la propria ricetta del ripieno, rendendo unica la tradizione di ogni famiglia. La mia ricetta proviene direttamente dalla mia bisnonna, una donna raffinata e abile cuoca, stando a quanto mi raccontano. Nella tradizione culinaria romagnola, i Cappelletti sono solitamente serviti in brodo. Tuttavia, in questo corso avrete l'opportunità di assaporarli non solo in brodo, ma anche asciutti, accompagnati da un delizioso ragù preparato secondo le autentiche tradizioni. Vi attendo con entusiasmo per condividere insieme questa esperienza culinaria.

123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

163 recensioni

: Abbiamo passato una giornata splendida insieme a Patrizia e alla sua mamma! Sono due persone accoglienti e cordiali, che ci hanno fatto sentire subito a nostro agio. Sono state molto pazienti e carine, sono state in grado di trasmetterci parte delle loro tradizioni e tutta la loro passione. Sicuramente mi rivolgerò ancora a Patrizia per altri corsi
: La serata di cucina con Patricia è stata un grande piacere. Patricia e la sua famiglia sono molto gentili e accoglienti e ti fanno sentire come in famiglia fin dall'inizio. 🤩😍❤️ La cucina è stata molto divertente e le ricette sono ottime e facili! Una serata di grande successo, che raccomandiamo al 100%! Torneremo sicuramente! Grazie di cuore! ❤️
: A wonderful, local cooking experience worth every dollar! We enjoyed this wonderful, private cooking experience one on one with Patrizia and her Mum Carla. We were welcomed into her home just out of Rimini where she had prepared all the freshest, local ingredients for our cooking class. The environment immediately felt special, like cooking with friends for dinner and everything was very well prepared. We made a Tiramisu dessert first so it could set in the fridge and straight away we were ‘hands on’. This wasn’t a ‘I’ll show you experience’, we were doing the cooking! Once prepared we were right into the pasta making doing the mixing and kneading. We refreshed with a glass of Prosecco and learned about the method, tips and making the fillings using fresh, local produce. Creating 2 types of pasta, ravioli and cappelletti we set about all the work making these one by one, cutting, filling and shaping. With background Italian music, smiles and laughs were all part of the fun experience. Mum Carla did all the tidy up and cleaning up – we just did all the pasta prep! Dinner was beautifully set up in the alfresco back yard with a running water fountain, gingham table cloth and appetizers Mum Carla has prepared for us; bruschetta, antipasto and vino! We cooked the ravioli together, Patrizia showed us the finishing touches with parmesan and cooking water before we devoured that. Then the cappelletti which was served with a ragout she had already prepared, delicious. We were already full before eating the Tiramisu we prepared, finishing off with a home-made Limoncello. This experience was so personalised, homely and extremely well done. We can highly recommend this, leaving with the skills and knowledge to do confidently do this at home. A four-hour experience usually money can’t buy. 10/10!
: Patrizia's cooking class was truly one of the highlights of our holiday in Rimini. We felt very welcome in her and her family's home and we had a wonderful evening. The pasta-making process (we made Strozzapreti pasta) was thoroughly explained, with lots of interesting information about the pasta. After making the pasta, we ofcourse needed to taste it. With a glass of wine and nice spot in the garden we enjoyed the fantastic pasta. It's truly a unique experience that I would recommend to everyone! Patrizia, thank you for this experience!
: We had an amazing evening at the cooking class! We made two different kinds of pasta and a delicious tiramisu. Despite the language barrier, she communicated with us effortlessly and made everything easy to follow. She took a lot of time for us and created such a relaxed and warm atmosphere. The food was absolutely delicious, and the ambiance was incredible. Both she and her mother were such wonderful hosts — truly welcoming and kind. I can only highly recommend this course to anyone looking for a great introduction to Italian cuisine. It was a fantastic experience from start to finish!