Corsi di cucina
Corso di cucina sui Cappelletti (pasta fresca ripiena)
5.0
Patrizia
Lingue parlate:
Inglese e Italiano
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Cappelletti in brodo
Nel corso di cucina che vi apprestate a seguire, vi guiderò nella preparazione dei Cappelletti, una pasta dalla tradizione culinaria destinata alle festività natalizie. Ogni cuoca di famiglia conserva gelosamente la propria ricetta del ripieno, rendendo unica la tradizione di ogni famiglia. La mia ricetta proviene direttamente dalla mia bisnonna, una donna raffinata e abile cuoca, stando a quanto mi raccontano. Nella tradizione culinaria romagnola, i Cappelletti sono solitamente serviti in brodo. Tuttavia, in questo corso avrete l'opportunità di assaporarli non solo in brodo, ma anche asciutti, accompagnati da un delizioso ragù preparato secondo le autentiche tradizioni. Vi attendo con entusiasmo per condividere insieme questa esperienza culinaria.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
238 recensioni
- Patrizia è un'ospite meravigliosa. Siamo stati accolti a casa sua da Patrizia e dalla sua adorabile madre. Siamo andati come famiglia di 4 persone (mia madre, mio marito, nostra figlia e io). Abbiamo preparato ravioli, strozzapreti e un tiramisù. Patrizia è un'ospite e un'insegnante eccellente. L'atmosfera era così accogliente e tranquilla e, una volta preparato il cibo, siamo andati in giardino, in un ambiente bellissimo e rilassante, dove Patrizia e sua madre ci hanno servito vino, acqua, bruschette e antipasti. Poi abbiamo mangiato i nostri ravioli e gli strozzapreti, seguiti dal tiramisù. Il tutto si è concluso con il limoncello e il liquore all'arancia fatti in casa da Patrizia. Abbiamo passato una mattinata e un pranzo favolosi e lo consiglieremmo sicuramente.
- Io e la mia famiglia abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con Patrizia a Rimini. Raccomando vivamente l'esperienza. In particolare, ci è piaciuto ascoltare un po' di storia sulle strutture romane, la passeggiata attraverso il grande mercato alimentare coperto e la preparazione del pasto nella cucina e nella veranda della casa accogliente e pittoresca di Patrizia. I piatti erano deliziosi. Non vedo l'ora di provare le ricette quando tornerò a casa!
- Siamo stati accolti calorosamente da Patrizia, Cristina e Carla! Ci hanno servito un espresso delizioso nel loro bellissimo giardino e poi abbiamo passato il pomeriggio a preparare il tiramisù e due diversi tipi di pasta, all'aperto in giardino, con un Prosecco a portata di mano. È stato un pomeriggio da sogno e meraviglioso poter finalmente mangiare i piatti preparati da noi sotto gli ulivi! Abbiamo portato a casa qualche avanzo e la nostra famiglia era gelosa di non aver partecipato! Un enorme grazie mille a Patrizia e alla sua famiglia per questo splendido pomeriggio!!!
- In tre abbiamo fatto un corso con Patrizia e abbiamo preparato insieme tre diversi tipi di pasta. Abbiamo passato una serata meravigliosa e rilassante; abbiamo riso molto e abbiamo scoperto la cucina locale. La casa è bellissima e il giardino è idilliaco. È stato semplicemente fantastico e torneremo sicuramente. Grazie, Patrizia—ti mandiamo un abbraccio.
- Quando siamo arrivati, tutti sono stati molto accoglienti e adorabili; spiegazioni e aneddoti molto validi su come preparare i diversi tipi di pasta, ecc. Atmosfera molto piacevole. Patrizia è stata adorabile, gentilissima e molto disponibile: lo raccomanderei sicuramente perché è un'esperienza fantastica.
Tradotto da Inglese•
Helen Taylor -
Tradotto da Inglese•
Lisa T -
Tradotto da Inglese•
Sophie -
Tradotto da Inglese•
Corinna -
Tradotto da Inglese•
Klaudia -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Patrizia
Cesarina dal 2020Città: Rimini (RN) Lingue: Inglese e ItalianoLa casa della nostra Cesarina Patrizia è un piccolo gioiello a due passi dal mare: un giardino con tanti fiori, un orto profumato e, in lontanaza, i gabbiani. "La mia passione per la cucina é nata quando mia nonna mi ha fatto salire su uno sgabello per aiutarla a cucinare, è stato bellissimo!
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
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