Corsi di cucina
Corso di cucina sui Cappelletti (pasta fresca ripiena)
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Nel corso di cucina che vi apprestate a seguire, vi guiderò nella preparazione dei Cappelletti, una pasta dalla tradizione culinaria destinata alle festività natalizie. Ogni cuoca di famiglia conserva gelosamente la propria ricetta del ripieno, rendendo unica la tradizione di ogni famiglia. La mia ricetta proviene direttamente dalla mia bisnonna, una donna raffinata e abile cuoca, stando a quanto mi raccontano. Nella tradizione culinaria romagnola, i Cappelletti sono solitamente serviti in brodo. Tuttavia, in questo corso avrete l'opportunità di assaporarli non solo in brodo, ma anche asciutti, accompagnati da un delizioso ragù preparato secondo le autentiche tradizioni. Vi attendo con entusiasmo per condividere insieme questa esperienza culinaria.
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
206 recensioni
- ho impastato e fatto i cappelletti con Patrizia, che con maestria, pazienza, autenticità, amorevolezza, mi ha guidato in questa meravigliosa esperienza. Un viaggio autentico e genuino alla riscoperta dei piaceri e dei sapori di una antica tradizione, ospitata in una casa accogliente da una Cesarina. Location bellissima. Sono profondamente entusiasta e grata dell'esperienza vissuta, la consiglio, assolutamente da fare
- Our tiramisu and pasta class with Patrizia was one of our best and most authentic travel experiences ever! It was a joy to spend time in her lovely home and learn how to make real italian tiramisu and pasta. Even our 3 year old daughter participated in the class and got to taste her own pasta. A five star experience.
- We had the best time and it was so much fun. Time flies by. We learned a lot and she was very sweet and patience. Can't wait to make this for my own family.
- I will cherish this experience for the rest of my life. Patrizia and her family we’re so welcoming to their home that I felt I was in mine! I will definitely recommend this experience to all my friends and family. Easy to follow instructions and the end product was amazing! Thank you Patrizia you will always be welcome in Puerto Rico.
- We had the best time. The whole family was very sweet and helpfull. She had so much patience and was very friendly. And the food was so good, we are so full. Can't wait to try this at home. Thank you so much!
antonella - ottobre 2025
Frederik - ottobre 2025
Laura and Naneh - ottobre 2025
Ricardo Marin - ottobre 2025
Laura and Naneh - ottobre 2025
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Patrizia
Cesarina dal 2020Città: Rimini Lingue: Inglese e ItalianoLa casa della nostra Cesarina Patrizia è un piccolo gioiello a due passi dal mare: un giardino con tanti fiori, un orto profumato e, in lontanaza, i gabbiani. "La mia passione per la cucina é nata quando mia nonna mi ha fatto salire su uno sgabello per aiutarla a cucinare, è stato bellissimo!
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
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