Corsi di cucina
Corso di cucina sui Cappelletti (pasta fresca ripiena)
5.0
Patrizia
Lingue parlate:
Inglese e Italiano
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Cappelletti in brodo
Nel corso di cucina che vi apprestate a seguire, vi guiderò nella preparazione dei Cappelletti, una pasta dalla tradizione culinaria destinata alle festività natalizie. Ogni cuoca di famiglia conserva gelosamente la propria ricetta del ripieno, rendendo unica la tradizione di ogni famiglia. La mia ricetta proviene direttamente dalla mia bisnonna, una donna raffinata e abile cuoca, stando a quanto mi raccontano. Nella tradizione culinaria romagnola, i Cappelletti sono solitamente serviti in brodo. Tuttavia, in questo corso avrete l'opportunità di assaporarli non solo in brodo, ma anche asciutti, accompagnati da un delizioso ragù preparato secondo le autentiche tradizioni. Vi attendo con entusiasmo per condividere insieme questa esperienza culinaria.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
222 recensioni
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica qui con la mia ragazza. La casa è accogliente e l'atmosfera generale – inclusa la cucina – ha reso la serata davvero splendida. Patricia è incredibilmente gentile e si è presa cura di noi durante tutto il soggiorno. Il cibo era eccellente: pasta fatta in casa, piadina e tiramisù a dessert, tutto assolutamente delizioso. Consiglieremmo sicuramente questa esperienza a chiunque visiti la zona e voglia godersi l'autentica atmosfera di una casa e una cucina italiana locale.
- Ho fatto una cena assolutamente fantastica a casa di Patrizia ed è stato meraviglioso provare un vero pasto fatto in casa a Rimini. Conoscere lei e suo marito, così come i loro animali domestici adorabili e amichevoli, ha reso la serata davvero speciale. È stato molto interessante e divertente non solo mangiare gli strozzapreti, ma anche cercare di aiutare nella preparazione, il che mi ha fatto apprezzare il piatto ancora di più. Le piadine che abbiamo mangiato dopo erano deliziose ed ero felice di assaggiare un piatto locale iconico come parte del pasto, dato che purtroppo un tour gastronomico che avevo prenotato è stato cancellato. Il tiramisù che abbiamo mangiato alla fine era il migliore che abbia mai assaggiato in vita mia! Niente che abbia provato prima si avvicina nemmeno. Aver assaggiato il suo limoncello fatto in casa alla fine, anch'esso il migliore che abbia mai bevuto, è stato il modo perfetto per concludere la serata. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque apprezzi il buon cibo autentico!
- Mi sono divertito molto con Patti durante questo corso. Per me è stata un'esperienza davvero unica. Il corso si è tenuto a casa di Patti, con un bellissimo giardino, dove si può apprezzare l'atmosfera e l'ospitalità italiana.
- Abbiamo trascorso un pomeriggio meraviglioso con Patricia e il suo sous chef. Abbiamo imparato moltissimo e posso consigliare vivamente questo tipo di esperienza a tutti.
- La nostra famiglia di tre persone si è goduta un momento meraviglioso con Patrizia. Avevamo prenotato una lezione di cucina, ma abbiamo ricevuto molto di più. Prima ci ha portato in una fattoria locale a comprare il formaggio necessario per cucinare. Poi ci ha condotto in una splendida cantina in cima a una delle colline per comprare del vino - e abbiamo anche fatto un piccolo giro con il proprietario e assaggiato un ottimo bicchiere di vino bianco. Siamo tornati a casa sua, dove ci ha insegnato a preparare due diversi piatti locali. Infine, ci siamo seduti e abbiamo gustato una cena meravigliosa che abbiamo cucinato insieme - e sì, accompagnata dal vino che avevamo acquistato prima quel giorno. Patrizia è una cuoca eccezionale e un'ottima insegnante: è meravigliosa, di bell'umore, estremamente cordiale e disponibile. Non ci ha solo dato lezioni di cucina, ci ha aperto la sua casa e ne siamo molto grati. Posso solo raccomandare vivamente questa esperienza.
Tradotto da Inglese•
Karel -
Tradotto da Inglese•
Travin -
Tradotto da Inglese•
Ruzi -
Tradotto da Inglese•
Ugljesa -
Tradotto da Inglese•
Atanas Politov -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Patrizia
Cesarina dal 2020Città: Rimini (RN) Lingue: Inglese e ItalianoLa casa della nostra Cesarina Patrizia è un piccolo gioiello a due passi dal mare: un giardino con tanti fiori, un orto profumato e, in lontanaza, i gabbiani. "La mia passione per la cucina é nata quando mia nonna mi ha fatto salire su uno sgabello per aiutarla a cucinare, è stato bellissimo!
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
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