Corsi di cucina

Corso Speciale: le ricette Pugliesi e non solo

5.0
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Juanita

Bari

Durata 2h 30m

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    In questo corso di cucina, completamente vegetariano, imparerete alcune ricette tipiche pugliesi tramandate da generazioni, oltre che a impastare un'ottima pizza.

    In questo corso propongo i cicatielli conditi con una salsa al pomodoro e cipolla.

    Seguirà la pizza, un'ottima pizza margherita.

    Si conclude con un altro grande classico: la torta tenerina. Tutto vegetariano e tutto estremamente gustoso!

    Al termine del corso gusteremo i piatti preparati con un buon vino locale.

    Vegetariano

    Recensioni
    5.0
    13 recensioni
    Juanita was a marvelous teacher. She made the experience both enjoyable and meaningful. We look forward to applying what we’ve learned when we get home.

    Rick and Kavita - settembre 2024

    The cooking class with Juanita was the highlight of our trip to Bari. We loved every minute of it. Juanita was extremely knowledgeable and friendly. She made us feel like family. We learned a lot and the food we prepared was delicious. I highly recommend spending a few hours with Juanita and learn to cook!

    Anita & Nadja - giugno 2024

    Juanita was a great host! She was very organized, a great teacher, and the food was delicious! It was an experience we’ll never forget! Thank you for everything!

    Great experience!  - maggio 2024

    Juanita was a joy as a teacher and had a contagious zeal for traditional Italian cuisine.

    Brenda - gennaio 2024

    INCREDIBLE!!! very unique experience. she's warm, welcoming, knowledgeable. We learned so much and had a great time

    Eric - novembre 2023

    170,00 € per ospite

    85,00 € per bambino

    Dove
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    Juanita
    Cesarina dal 2018Città: Bari    Lingue: Italiano e Inglese
    È una scoperta affascinante quella della città di Bari e dei suoi due volti: l’elegante quartiere murattiano e la Bari vecchia, adagiata sull’Adriatico.   Un città solare e piena di tradizioni storiche e gastronomiche, dove ci si può addentrare tra le stradine del centro storico, guidati dal profumo delle friselle, dell’olio d’oliva fresco e dei pomodori maturati al sole. O rimanere incantati nel guardare le classiche 'massaie' baresi intente nell'arte del piegare le orecchiette, che qui non sono solo una pasta, ma una vera e propria religione.  I sapori e gli odori della cucina barese ci portano fino alla casa di Juanita, la nostra Cesarina, con la passione per l'arte culinaria, ereditata dalla nonna Matilde, regina dei fornelli. Il suo nome - Juanita - ci può trarre in inganno, ma è davvero una pugliese doc. Lo possiamo scoprire sedendoci alla sua tavola, una tavola ricca di piatti legati alla tradizione, dove possiamo gustare le tipiche orecchiette alle cime di rape, il polpo alla pignata o cavatelli con le cozze e, ovviamente, i taralli che accompagnano ogni piatto.         
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