Cucinare in Masseria con i segreti delle nonne + cena

Name: Cesarine - Cucinare in Masseria con i segreti delle nonne + cena
Brand: Cesarine
SKU: IH7n8MQR6D
Price: 228 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5.0

Michele

Cisternino

Durata 2h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Antica masseria del 1850 immersa tra gli ulivi a breve distanza da Cisternino. Il mio corso punta sulla cucina autentica della Valle d'Itria, una cucina contadina che ha alla sua base i segreti delle nonne, le quali da ingredienti semplici e quotidiani sapevano creare piatti magici in grado di emozionare. Essendo una cucina del territorio, i contadini usavano ingredienti che potevano reperire quotidianamente a km 0, quindi uova, pane, semola, verdure, formaggio. Il nostro menù è vegetariano ed è cosi composto: antipasto di prodotti locali (olive, taralli, verdure, mozzarelle, etc.), orecchiette fatte a mano che prepareremo assieme, polpette dei poveri (fatte di pane, uova e formaggio), Sporcamuss (dolce di pasta sfoglia e crema pasticciera) o altro tipico dolce locale.

Recensioni

5.0

1 recensione

: We had a wonderful time at Michele’s estate. We learned to make focaccia and delicious orecchiette in a beautiful setting. The lunch we were served was amazing and we felt welcomed and at home. What a wonderful experience, thank you Michele.

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228,00 € per ospite
(114,00 € per bambino)

228,00 € per ospite

114,00 € per bambino

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Michele

Cesarina dal 2021Città: Cisternino Lingue: Italiano, Francese, Inglese

"Amante della mia terra e della buona tavola, ho deciso di condividere il mio sapere e la mia passione con tutti coloro che vorranno passare dalla mia casa. Sono convinto che non potrai mai conoscere una terra profondamente, finché non ne assaporerai anche tutti i suoi profumi e suoi gusti, e la Valle d'Itria è il perfetto connubio tra cultura ed enogastronomia. Sarà solo un onore per me poter portare alla conoscenza dei miei ospiti questo immenso tesoro."

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