Tour enogastronomici
Giro delle "Osmize" locali tipici di Trieste e dintorni
4.8
Esperienza tipica
Tour gastronomico: degusta i prodotti del territorio e scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
Osmiza in sloveno significa otto e indica i giorni che l’imperatrice Maria Teresa d’Austria aveva concesso alle aziende agricole in provincia di Trieste di aprire le loro case per vendere il sovrappiù di quanto prodotto. La sua istituzione risale ai tempi di Carlo Magno, l'usanza si radicò con il decreto di Giuseppe II d’Asburgo nel 1784.Tutto è di produzione propria, e si consumano direttamente nelle fattorie dei contadini, vino, uova, Prosciutto, salame, formaggi, sottolio, talvolta dolci di propria produzione. Verrete accolti in ambienti rustici, allestiti con semplici panche e tavoli in legno immersi verde dei vigneti. Entrare in un'osmiza è un'esperienza unica, un tuffo nel passato, dove poter degustare in compagnia e in aria di festa i prodotti del territorio.
179,00 € per ospite
(89,50 € per bambino)
179,00 € per ospite
89,50 € per bambino
Recensioni
4.8
10 recensioni
- My thought as I rated 4 stars was that I had hoped for a bit more hands on. We did get a chance to try Giovanni’s tasks, however, briefly. Also, I had requested English and it worked out with some technology but the language barrier did play a role in the end. We did learn pasta but we’re not privy to the filling recipe or the sauce recipes. I suppose that is a technicality. All in all we are very happy that we did this experience.
- What a wonderful fun experience! Highly recommend this! Giovanni was the best teacher and host. He invites you into his home and treats you like family!
- Giovanni was a sensational host, welcomed us warmly into his home. I loved that we had to communicate across the English & Italian language. We have been travelling across Europe for 6 weeks & the spaghetti, ravioli & tiramisu he taught us to make was the best meal we have had, delivered on all promises, a must, Cheers Giovanni
- My husband and I really enjoyed our cooking class. We learned how to make pasta and tiramisu. It was amazing and Giovanni was very gracious and a good teacher .
- Giovanni and his wife welcomed us into their home and it was one of our best experiences of our trip! The food was divine with wine to pair. Unforgettable experience to say the least! Incredible!
Patricia Kowal - settembre 2024
Sue - settembre 2024
Steve - giugno 2024
Lynn Winer - ottobre 2023
Sophie - agosto 2023
179,00 € per ospite
(89,50 € per bambino)
179,00 € per ospite
Dove
Giovanni
Cesarina dal 2020Città: Trieste Lingue: Italiano e IngleseGiovanni ci accoglie nel suo bellissimo loft nel pieno centro della meravigliosa Trieste. Della sua passione per la cucina ci tiene a sottolineare che inizialmente cucinare per lui era una necessità ma piano piano in lui è sorta la fiamma di una vera e propria passione che ha alimentato, negli anni, seguendo vari corsi di cucina, anche prestigiosi, in giro per l'Italia. Oggi Giovanni apre le porte della sua casa per condividere con i buongustai i sapori della sua città, con la consapevolezza di chi ama la tradizione gastronomica locale e possiede i trucchi del mestiere.
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FAQ
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Quali sono i migliori corsi di cucina a Trieste?
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