Gusta gli autentici sapori siciliani ai piedi dell'Etna

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Assaggi di vera sicilianità, elaborazione di piatti che respirano tradizione e genuinità.

Antipasto con polpette di melenzana o melenzane fritte e formaggio pecorino, bruschette con pomodoro secco e ricotta salata, un primo con caserecce siciliane alla norma o pasta c'anciova e un secondo con salsiccia alla brace (in inverno salsiccia con caliceddi ) o polpette aromatizzate al limone o involtini di carne alla siciliana e per contorno insalata della nonna(pomodoro cipolla di Tropea e ricotta salata), in inverno broccoli affogati (una delizia preparata con broccoli ,acciughe ,formaggio pecorino cotti nel vino siciliano) e un dolce al cucchiaio, un delizioso biancomangiare o gelo di cannella. In un ambiente che respira tradizione con una piacevole musica di sottofondo ai piedi dell'Etna.