Esperienze gastronomiche

I segreti della autentica cucina siciliana

5.0
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Giampatrizia

Pedara

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione con aperitivo e dimostrazione di cucina

Esperienza privata
La tua esperienza

    In un’atmosfera tipicamente siciliana, prepareremo insieme antiche ricette tramandate da generazioni. Inizieremo con bruschette al capuliato di pomodoro, un condimento di pomodori secchi tritati con olio, aglio e basilico, servite su pane casereccio. A seconda della stagione, aggiungeremo polpette di melanzane, verdure o patate. A seguire, imparerete a realizzare i maccheroni al ferretto, conditi con salsa di pomodoro fatta in casa, melanzane fritte e ricotta salata grattugiata, per la classica pasta alla Norma. Come secondo, salsiccia al forno con patate o insalata della nonna. Concluderemo con il dolce biancomangiare.

    Totale: 109,00 €

    109,00 € 
    per ospite

    54,50 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    1 recensione
    Sono andata a cena della signora Giampatrizia assieme ad una mia amica e ci siamo trovate veramente bene, un po’ come in famiglia. Appena siamo arrivate abbiamo notato la cura nel dettaglio della tavola con al centro una composizione floreale. Nonostante le nostre scarse doti culinarie, sotto l’attenta e paziente supervisione della nostra Cesarina, abbiamo mangiato tantissimi piatti molto buoni della tradizione siciliana, dall’antipasto al dolce. La serata è stata assolutamente di nostro gradimento e i padroni di casa si sono dimostrate persone disponibili anche nel consigliarci modi per arricchire il nostro itinerario durante il viaggio. Risate e chiacchiere non sono mancate, esperienza assolutamente da provare, consigliassimo!!!!

    Irene  - novembre 2024

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    Giampatrizia
    Cesarina dal 2023Città: Pedara    Lingue: Italiano e Inglese
    La mia cucina riflette la ricca tradizione siciliana, tramandata in famiglia e adattata per rispondere alle esigenze alimentari, inclusa la cucina senza glutine. Senza limiti di ospiti, ho organizzato eventi nel mio giardino con cibo abbondante, buona musica e curati allestimenti. Le mie cene natalizie sono sempre state apprezzate, con attenzione particolare all'allestimento e alla presentazione dei piatti. Oltre alla tradizione siciliana, amo sperimentare con piatti internazionali. I miei hobby includono la produzione di marmellate con la frutta del mio frutteto, la creazione di rosoli fatti in casa e varie conserve.
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