Corsi di cucina
Corso di cucina siciliana: tradizione, gusto e storia
5.0
Giampatrizia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Aperitivo con specialità locali
- Pasta fresca
- Dolce tipico e locale
Vivi un affascinante viaggio nella cultura siciliana attraverso la sua cucina autentica. Dopo un aperitivo di benvenuto con gustosi stuzzichini locali, metteremo le mani in pasta per preparare insieme piatti tipici con ingredienti freschi e di stagione. A seconda dei tuoi gusti, cucineremo maccheroni alla Norma, busiate con pesto di pomodoro, mandorle e ricotta salata, pasta con le sarde o con acciughe e muddica atturrata. Scoprirai i segreti della celebre caponata, delle polpette di melanzane e pecorino e di irresistibili dolci al cucchiaio della tradizione. Decideremo insieme il menù, per offrirti un’esperienza su misura. Un’esperienza culinaria autentica, tra sapori mediterranei e influenze greche, arabe e spagnole, che porterai con te anche a casa.
Vegano
Vegetariano
115,00 € per ospite
(58,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 115,00 €
115,00 €
per ospite58,00 € per bambino
Recensioni
5.0
6 recensioni
- Go have dinner and make pasta with Giampatrizia in Pedara! Giampatrizia welcomed my friend and me into her beautiful home to enjoy a Sicilian dinner prepared with love. She welcomed us with delicious Sicilian appetizers made with home grown tomatoes and olive oil and we got acquainted. Then we got busy making two kinds of pasta in her kitchen. Giampatrizia was very organized and provided a perfect mix of instruction and fun as we got our hands into the dough and worked to develop our technique. The meal was delicious and we left feeling like we had made a friend. We didn't have a car and she helped us arrange a ride home (check transportation logistics before you go if you don't have your own car - the area is spread out and lacks taxis or reliable bus service). Skip the restaurant and have dinner here!
- We had a wonderful experience learning how to make homemade pasta and Pasta Norma. Giampatrizia was wonderful and we learned so much. After we finished cooking, we sat down with her and her family and enjoyed our meal and learning about them and their culture.
- Giampatrizia is all you could imagine an Italian mama would be like. A good cook that controls the kitchen with lots of passion and warmness. She invited us into her cozy home and gave us and unforgettable evening. Also thanks to her husband and Stefania. We were a family of five and Giampatrizias cooking class was the highlight of our holiday in Sicily. We could feel this was not just ‘another day at the office’, but something she did because she lovede it.
- Sono andata a cena della signora Giampatrizia assieme ad una mia amica e ci siamo trovate veramente bene, un po’ come in famiglia. Appena siamo arrivate abbiamo notato la cura nel dettaglio della tavola con al centro una composizione floreale. Nonostante le nostre scarse doti culinarie, sotto l’attenta e paziente supervisione della nostra Cesarina, abbiamo mangiato tantissimi piatti molto buoni della tradizione siciliana, dall’antipasto al dolce. La serata è stata assolutamente di nostro gradimento e i padroni di casa si sono dimostrate persone disponibili anche nel consigliarci modi per arricchire il nostro itinerario durante il viaggio. Risate e chiacchiere non sono mancate, esperienza assolutamente da provare, consigliassimo!!!!
- An unforgettable culinary experience in Sicily! We were lucky to enjoy a very private cooking class – just my partner and me. The kitchen and table were set up with incredible attention to detail. From the very beginning, we felt right at home thanks to the warm welcome from Giampatrizia and her husband. Later, their daughter and son-in-law joined us, and everyone made us feel like part of the family. We prepared classic Sicilian dishes together: pasta with sardines, caponata, delicious cheese-stuffed meat rolls, and for dessert, a pudding with orange zest. Everything was made with fresh, seasonal ingredients – including olive oil from their own olive tree, which made the experience even more authentic. Their garden was so beautiful, and the atmosphere was just perfect. By the end of the class, we were not only more than full but also incredibly happy. It was an unforgettable insight into Sicilian culture and cuisine, and already recommended to friends who will come to Catania and other people we met on our trip!
JH - novembre 2025
Paula Kravetz - settembre 2025
Henriette Ravn - agosto 2025
Irene - novembre 2024
Kristina & Attila - ottobre 2024
115,00 € per ospite
(58,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 115,00 €
115,00 € per ospite
Dove
Giampatrizia
Cesarina dal 2023Città: Pedara (CT) Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina riflette la ricca tradizione siciliana, tramandata in famiglia e adattata per rispondere alle esigenze alimentari, inclusa la cucina senza glutine. Senza limiti di ospiti, ho organizzato eventi nel mio giardino con cibo abbondante, buona musica e curati allestimenti. Le mie cene natalizie sono sempre state apprezzate, con attenzione particolare all'allestimento e alla presentazione dei piatti. Oltre alla tradizione siciliana, amo sperimentare con piatti internazionali. I miei hobby includono la produzione di marmellate con la frutta del mio frutteto, la creazione di rosoli fatti in casa e varie conserve.
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