Corsi di cucina
Lezione di cucina sui passatelli
5.0
Patrizia
Lingue parlate:
Inglese e Italiano
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
In questo corso di cucina, vi guiderò nella preparazione dei Passatelli, un piatto che, secondo me, rappresenta uno dei gusti più autentici della Romagna. Con l'uso di pochissimi ingredienti di alta qualità, scoprirete i segreti per ottenere Passatelli perfetti, ideali per deliziare il palato nelle giornate fredde invernali o nelle calde giornate estive. Dopo averli preparati insieme, avrete l'opportunità di assaporare i Passatelli in due modi differenti: nella versione classica, ovvero in brodo, e in quella alternativa, ossia asciutti, arricchiti con speck, rucola e pomodorini. Inoltre, vi delizierò con la preparazione di una classica ciambella romagnola o degli etruschi, tipici biscotti romagnoli, che potrete gustare nel mio giardino. Sarà un'esperienza culinaria completa e deliziosa.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 113,00 €
113,00 €
per ospite57,00 € per bambino
Recensioni
5.0
218 recensioni
- Abbiamo trascorso un pomeriggio meraviglioso con Patricia e il suo sous chef. Abbiamo imparato moltissimo e posso consigliare vivamente questo tipo di esperienza a tutti.
- La nostra famiglia di tre persone si è goduta un momento meraviglioso con Patrizia. Avevamo prenotato una lezione di cucina, ma abbiamo ricevuto molto di più. Prima ci ha portato in una fattoria locale a comprare il formaggio necessario per cucinare. Poi ci ha condotto in una splendida cantina in cima a una delle colline per comprare del vino - e abbiamo anche fatto un piccolo giro con il proprietario e assaggiato un ottimo bicchiere di vino bianco. Siamo tornati a casa sua, dove ci ha insegnato a preparare due diversi piatti locali. Infine, ci siamo seduti e abbiamo gustato una cena meravigliosa che abbiamo cucinato insieme - e sì, accompagnata dal vino che avevamo acquistato prima quel giorno. Patrizia è una cuoca eccezionale e un'ottima insegnante: è meravigliosa, di bell'umore, estremamente cordiale e disponibile. Non ci ha solo dato lezioni di cucina, ci ha aperto la sua casa e ne siamo molto grati. Posso solo raccomandare vivamente questa esperienza.
- Cinque stelle non sono assolutamente sufficienti per Pati e la sua indimenticabile masterclass di cucina a Rimini. Dal momento in cui siamo arrivati a casa sua, siamo stati accolti da un'atmosfera meravigliosamente calda e accogliente in un'autentica cucina di famiglia italiana. Tutto era impeccabile e preparato con cura, con gli ingredienti più freschi disposti e pronti, il che ha reso l'esperienza ancora più speciale. Non è stata semplicemente una lezione di cucina... È stata una vera e propria esperienza culturale. Pati è, senza esagerazioni, un'insegnante eccezionale. La sua pazienza, gentilezza e naturale capacità di guidarci in ogni fase hanno reso tutto possibile, nonostante la nostra mancanza di esperienza! Si è presa il tempo di spiegarci non solo il "come", ma anche il "perché", condividendo tecniche tradizionali e piccoli segreti che semplicemente non troveremmo da nessun'altra parte. La sua conoscenza della cucina italiana è profondamente radicata nella tradizione e trasmessa con così tanta passione. Ogni momento è sembrato personale, come imparare da una vera Nonna che vuole sinceramente il tuo successo. Alla fine della lezione, ci siamo sentiti abbastanza sicuri da tornare a casa e ricreare tutto da soli, cosa che non mi aspettavo affatto. Se siete a Rimini, è assolutamente da non perdere!!! Sono così grato di aver non solo creato un ricordo che custodirò per sempre, ma anche di aver imparato un'abilità molto utile! Non posso raccomandare Pati e la sua masterclass abbastanza. Un'esperienza che non ha eguali!
- Esperienza davvero bella e unica. Abbiamo avuto la possibilità di esplorare la cultura e i sapori del luogo e il tutto accompagnati da una gentilissima ed esperta padrona di casa, Patrizia. Abbiamo preparato degli ottimi strozzapreti e della buonissima piadina, il tutto accompagnato da dell’immancabile vino, per non parlare del gusto dei prodotti locali come la ricotta e lo stracchino, super!!! Assolutamente consigliato!
- Io e i miei due adolescenti abbiamo partecipato alla lezione di cucina "prepara 2 tipi di pasta e tiramisù" nella bellissima casa di Patricia e suo marito. La qualità dell'insegnamento, il calore e l'accoglienza di tutta la famiglia (compresi un cane e un gatto), l'intera esperienza di preparare il tiramisù e la pasta tradizionali a mano, e poi essere serviti con una cena di tre portate comprensiva di tagliere di formaggi e salumi, due piatti di pasta e il dessert hanno reso la serata perfetta. Consiglio vivamente questo corso 👍
Tradotto da Inglese•
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Caratteri rimanenti: 500
Totale: 113,00 €
113,00 € per ospite
Dove
Patrizia
Cesarina dal 2020Città: Rimini (RN) Lingue: Inglese e ItalianoLa casa della nostra Cesarina Patrizia è un piccolo gioiello a due passi dal mare: un giardino con tanti fiori, un orto profumato e, in lontanaza, i gabbiani. "La mia passione per la cucina é nata quando mia nonna mi ha fatto salire su uno sgabello per aiutarla a cucinare, è stato bellissimo!
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
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