Pasta fresca ai sapori delle Dolomiti

Name: Cesarine - Pasta fresca ai sapori delle Dolomiti
Brand: Cesarine
SKU: u3hhPNes6k
Price: 145 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

5.0

Anna

Spormaggiore

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione

Esperienza privata

La tua esperienza

Crostone di pane casereccio con carne salada, ricotta fresca e fiori edibili
Tagliatella fresca al profumo di bosco con funghi e speck
Tiramisù alla crema e mascarpone

Un menù gustoso, con tanti sapori trentini e italiani. Sul crostone di pane ai cereali la ricotta dolce si abbina alla nostra carne salada, i fiori edibili completano il piatto. La pasta fresca di tradizione italiana si insaporisce con i porcini in polvere, il rosmarino e le noci tritate, mentre un sugo con funghi freschi e speck la rende appetitosa e irresistibile. Per finire, un altro classico: il tiramisù, un dolce adatto a tutti! Una soffice crema si mescola con il mascarpone e si alterna a strati di biscotti inzuppati nel caffè, il tutto ricoperto da una spolverata di cacao. Et voilà, la cene è servita!

145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)

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5 recensioni

: Anna was an incredible teacher. We had so much fun learning how to make pasta in such an intimate and beautiful setting. Highly recommend this course for anyone who wants a true Northern Italian experience!
: Una bellissima domenica in compagnia di Anna e le sue innumerevoli ricette. È stata una esperienza molto positiva, mi sono divertita e allo stesso tempo ho imparato cose nuove e interessanti. Anna è molto cordiale e accogliente, conosce moltissime ricette fatte di ingredienti semplici e trucchetti che mi torneranno utili. Consiglio a tutti questa esperienza, si impara moltissimo!
: Abbiamo organizzato un aperitivo-pranzo dalla Cesarina Anna come prima tappa del nostro viaggio di gruppo (19 persone) in Trentino. L'esperienza è stata stupenda, tramite un menu con vari piatti trentini Anna ci ha spiegato la storia dei prodotti locali e fatto conoscere ricette meno note facendo una dimostrazione della preparazione (tortel di patate). Super consigliata!
: Un pomeriggio davvero bello e interessante ...ho imparato tanti trucchetti per fare meglio i biscotti . Anna bravissima nello spiegare e ad accoglierci nella sua casa ,che dire grazie ancora .
: We visited Anna’s lovely home up in the mountainous neighborhood of Spormaggiore. The views were stunning and her home was so warm and welcoming. It was a wonderfully intimate experience, learning about the different types of local cured meat such as carne salada and speck. We made homemade pasta on her Nonna’s pasta machine and used mushrooms foraged by Anna herself. All of the ingredients were such high quality and fresh, some even from her garden. We enjoyed sharing our meal with Anna and her niece who translated for us. This was a wonderful immersive experience into the culture of Northern Italy. We felt that we learned so much about the area and had a personal, intimate experience that was truly unique to the Trento area!

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Anna

Cesarina dal 2020Città: Spormaggiore Lingue: Italiano e Inglese

"La semplicità fa parte della mia vita, tanto che i miei amici si siedono volentieri alla mia tavola perchè i miei piatti ricordano loro quelli della mamma, della nonna, sapori e odori che portano alla mente l'infanzia e i ricordi. La mia casa è in una zona tranquilla e si affaccia su un bellissimo giardino dove organizzare cene estive. Mi piace invitare i miei amici a casa e proporre loro una cucina legata al territorio."

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