Silvia
Cesarina dal 2022Piatto forte: Pasta al tegamino della domenica con ricotta fresca di pecora.
Vivo a: Salerno
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Silvia
"La mia cucina spazia dagli antipasti al dolce con grande versatilità. Da alcuni anni ho approfondito l'arte della cucina vegetariana e vegana per venire incontro alle esigenze alimentari dei miei figli. Rivisito in chiave vegetale piatti tipici della tradizione campana, senza perdere di vista le ricette e i sapori originari. Coltivo inoltre con grande passione la collezione di porcellane inglesi antiche, che amo presentare ai miei ospiti sia a colazione che alla classica ora del tè. Vivo per cucinare e nutro estremo rispetto per i miei commensali, dei quali non manco di cogliere esigenze specifiche e gusti alimentari inusuali".
Le mie specialità
- Farfalle al Pomodoro di San Marzano (Vegan).
- Pasta al tegamino della domenica con ricotta fresca di pecora.
- Costoletta di maiale con capperi e limone.
Esperienze
Corsi di cucina (2)
Recensioni
5.0
54 recensioni
- Serata più bella di sempre. Sylvia e la sua famiglia sono state le persone più gentili e accoglienti che si possano incontrare. Ci siamo sentiti davvero amati. L'esperienza di cucina è stata incredibile, davvero il cibo migliore che abbiamo mai mangiato. Ci siamo divertiti tantissimo. Ma in realtà, al di là del cibo fantastico, ci siamo sentiti a casa e saremo per sempre grati per questa esperienza. Come studenti in un programma di scambio all'estero, ci mancano molto le nostre famiglie e Sylvia e la sua famiglia hanno colmato quel vuoto e ci hanno regalato la serata migliore che potessimo desiderare. Vi prego, seguite questo corso, non potrei raccomandare questa esperienza abbastanza - vale ogni singolo centesimo e conserverò questo momento nel mio cuore per sempre.
- Non potrei essere più felice in questo momento! Io e i miei amici abbiamo vissuto davvero la migliore notte della nostra vita! Silvia ci ha accolti nella sua casa con un cuore così amorevole! Ci ha dato consigli e trucchi ed è diventata la mia nonna italiana per la serata! Essendo uno studente in Erasmus a volte ho momenti di nostalgia, ma questa esperienza è davvero memorabile. La sua anima si illumina e riempie l'intera stanza. Abbiamo avuto un'esperienza fantastica preparando gli gnocchi e imparando tutto sulla cultura italiana! Ci ha insegnato passo dopo passo così siamo stati in grado di ricordare e rifarli da soli in futuro! Siamo partiti con la pancia piena e il cuore ancora di più! Non smetterò mai di parlare di quanto meravigliosa sia stata questa esperienza e tutto questo è davvero grazie a Silvia! La consiglio vivamente!
- Silvia è stata l'ospite più meravigliosa del mondo. Io e un gruppo di amici con cui studio abbiamo deciso di prenotare una lezione di cucina con lei ed è stata la decisione migliore che potessimo prendere. Mi ha fatto sentire così amata e benvenuta nella sua casa, il che, come studentessa internazionale, è importantissimo! Il cibo era delizioso, ma la compagnia era ancora migliore. Abbiamo avuto l'opportunità di conoscere la sua vita e di incontrare i suoi meravigliosi figli! Questa esperienza rimarrà per sempre come una delle serate migliori della mia vita. Sono così grata a Silvia e alla sua famiglia!! La consiglio vivamente!
- La cena è stata perfetta! Silvia ha accolto me e mio marito in maniera impeccabile. Il cibo era delizioso e la cura nei dettagli ci ha stupiti. Esperienza molto bella e che sicuramente consigliamo e rifaremo prossimamente.
- Abbiamo avuto un'esperienza incredibile con la Cesarina Silvia! È il modo assoluto migliore per ottenere conoscenza ed esperienza di prima mano da una vera maestra della cucina italiana. Non si tratta solo di cucinare, è un ottimo modo per trascorrere una serata con persone adorabili, gentili e accoglienti che sono felici di condividere storie e cultura davanti a un pasto di livello mondiale e delizioso. È un'esperienza che non dimenticherete mai. Grazie mille per tutto, Silvia! Sei fantastica!
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