Enrico
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Enrico vi propone una selezione di salumi e formaggi della tradizione contadina: pancetta arrotolata all’aglio, muletta monferrina, cacciatorini di suino e d’asino. Tra i formaggi, potrete assaporare formaggi stagionati nel mosto e tome fresche d’alpeggio. Inoltre, vi delizierò con agnolotti al sugo delle tre carni (manzo, salsiccia e coniglio) e la favolosa faraona ripiena. Il tutto sarà accompagnato da un ottimo Barbera Superiore locale. Vi aspetto nel dehor estivo.
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85,00 € per ospite
(43,00 € per bambino)
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Dove
Enrico
Cesarina dal 2023Città: San Desiderio Lingue: Italiano e IngleseSalumi e formaggi di produzione locale, primi piatti come agnolotti e risotti con crema di mosto e sughi della tradizione piemontese e monferrina. Bollito reale con i sette tagli, gallina e tre tipi di cotechini. Conigli, faraone e galletti nostrani allevati dai contadini locali. Vini locali, inclusi alcuni biologici. Arrosti con nocciole locali e dolci fatti in casa.
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FAQ
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