Esperienze gastronomiche
Il Carpionato: viaggio nel cuore della cucina piemontese
4.9
Degustazione di piatti tipici della tradizione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Carpione
- Vellutata con verdure di stagione
- Bonet tradizionale al cioccolato
Il Carpionato del Mondo: un'esperienza culinaria unica nel suo genere. La ricetta del carpione è tipicamente piemontese e prevede l'utilizzo di verdure, carne rossa, carne bianca e pesce di fiume. Questa ricetta storica era principalmente usata dai contadini per conservare gli alimenti più a lungo, grazie all'utilizzo di aceto e vino bianco, che insieme creano un connubio perfetto.
Vi aspetto per giocare insieme a voi al Carpionato del Mondo e rilanciare un piatto tipico della nostra tradizione estiva, dandogli nuova dignità e visibilità.
65,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 65,00 €
65,00 €
per ospite50,00 € per bambino
Recensioni
4.9
17 recensioni
- The experience with Monica was the best thing we could have imagined or asked for. She was a great host and a great chef - she clearly knows a lot about what she's doing. She welcomed us to her beautiful home with open arms :) as we were talking about Parmigiano while dinner and where to buy it she took us the next day (on her day off!) to a friend of hers and let us taste and buy the best of the cheese she had (and Renata had a lot of delicious cheese :)) She treated us like good friends and not only gave us a great experience but also great tips to make our own tiramisú and traditional pasta. I would book this experience over and over again! Grazie mille, Monica!!
- Questa eccellente esperienza non solo ci ha fornito nuove competenze culinarie, ma ci ha anche dato maggiore fiducia in cucina. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia migliorare le proprie abilità, imparare nuove ricette o semplicemente passare qualche ora divertente e produttiva. Assolutamente consigliata!
- Une belle expérience avec Monica qui est une femme formidable. Nous avons fait des pâtes fraîches et du tiramissu. Nous avons passé une soirée enrichissante.
- Bella tenuta, meravigliosa padrona Monica. Abbiamo cucinato insieme pasta fresca e il tiramisù è risultato eccellente e divertente. Interessanti lunghe conversazioni si sono concluse intorno alle 22: 00, non potevano fermarsi in alcun modo. Grazie mille per la cena perfetta.
- Monica taught me and my 3 kids how to prepare 2 pasta dishes and tiramisu from scratch, with no stress. She also made accommodation as we arrived at her place late. Her charming house, along with her warmth and expertise made the whole experience so memorable. Thank you, Monica, for a true Piedmontese hospitality!
Cemi - giugno 2025
Nico & Sissi - giugno 2025
Veronica e Jérôme - maggio 2025
Vlad - aprile 2025
Lulu - dicembre 2024
65,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 65,00 €
65,00 € per ospite
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