Sapori toscani con i piatti autentici

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Quella che vi propongo è un'esperienza nel sapore. Tre piatti autentici cucinati con quei frutti che la natura del nostro territorio ci dona da sempre e che preserviamo gelosamente. Piatti semplici, ma rivisitati, da degustare in assoluta tranquillità in quello che è il tipico ambiente rustico toscano. La qualità del prodotto che offro insieme al rispetto delle sue caratteristiche, sono la mia priorità per far conoscere agli ospiti che accolgo tutto il sapore della splendida natura che ci circonda.

Inizieremo dal risotto alle castagne, frutto principe dei nostri boschi Amiatini, per passare allo sformatino di patate e verdure con salsa di olive e per finire praline con farina di castagne e "pera picciola" curioso frutto antico caratteristico della nostra zona. Buon appetito!