Corsi di cucina
Segreti di pasta fresca: un viaggio tra tradizione e gusto
5.0
Tra le più amate
Gabriella
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Elilia è il nome di mia madre. È stata lei a insegnarmi i segreti della pasta fresca. Ravioli e tagliatelle erano sempre sulla nostra tavola e allietavano le nostre feste. Questo corso di cucina ti svelerà tutti i segreti che ho imparato da bambina e che sarò felice di condividere con te.
Con pochi e semplici ingredienti prepareremo insieme la pasta all'uovo mettendo le mani in pasta; mentre il nostro impasto riposa ci divertiremo a preparare un classico tiramisù al caffè; tireremo poi la sfoglia con il mattarello per realizzare tagliatelle e ravioli, con una ricetta tradizionale e genuina che non tramonta mai e che unisce tutte le generazioni in cucina.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 306,00 €
153,00 €
per ospite77,00 € per bambino
Recensioni
5.0
28 recensioni
- Abbiamo avuto l'immenso piacere di incontrare Gabriella e Faust per la nostra lezione di cucina privata. Dal momento in cui siamo arrivati, abbiamo capito di essere in buone mani. G e F ci hanno accompagnati in un mercato locale dove abbiamo acquistato alcuni degli ingredienti necessari. Tornati nella loro bellissima casa, affacciata sul Lago Maggiore, abbiamo iniziato a preparare il nostro pasto. G aveva preparato per noi degli spuntini e delle bevande. Abbiamo cucinato Vitello Tonnato, Tagliatelle e Tiramisù. G ha condiviso ogni ricetta con me, così che potessi rifarle una volta tornata a casa. G è un'eccellente cuoca e insegnante. Si è presa il tempo di spiegare i vari passaggi di ogni ricetta e ha incoraggiato sia mio marito che me a partecipare alla preparazione. Anche Faust è stato meraviglioso, aiutando e soprattutto pulendo il disordine che avevamo creato. JB si è divertito a parlare con lui, condividendo vino e storie di vita. Una volta preparato il pasto, ci siamo seduti insieme e abbiamo gustato ogni piatto. Onestamente, il cibo era sensazionale... preparato alla perfezione e assolutamente delizioso! Era difficile credere di aver passato 4 ore insieme: il tempo è volato e alla fine abbiamo scoperto di aver stretto nuove amicizie con due delle persone più dolci che conoscessimo. Se state cercando una lezione di cucina a 5 stelle, contattate Gabriella: non rimarrete delusi!
- Mi è piaciuto moltissimo fare la pasta e il delizioso pasto con la nostra gentilissima e preparata ospite Gabriella.
- Gabriella è stata fantastica! Io e il mio vivace bimbo di 5 anni ci siamo divertiti moltissimo a imparare a fare tagliatelle, gnocchi e tiramisù, che erano tutti celestiali! Il marito di Gabriella è persino sceso alla gelateria per prendere un gelato per mio figlio. Per concludere in bellezza, Gabriella ha scattato delle foto a me e a mio figlio mentre ci godevamo la lezione e me le ha inviate alla fine. Come mamma, è davvero speciale poter catturare questi momenti. Abbiamo amato ogni singolo minuto! Grazie mille, Gabriella!
- La signora Gabriella ci ha accolto in maniera calorosa e simpatica. Ci ha fatto sentire subito a casa!. Ottima maestra per le specialità di pasta e dolci… l’ambiente super pulito e organizzato. Grazie
- Che serata assolutamente meravigliosa a Baveno, imparando a fare la pasta con Gabriella. Abbiamo preparato tagliatelle con una semplice e fresca salsa di pomodoro e deliziosi ravioli ripieni di ricotta, e poi il tiramisù per dessert. Il sous chef/assistente di Gabriella, Fausto, ha suonato musica d'opera come atmosfera di sottofondo per arricchire l'esperienza. Ci è piaciuto molto. Non c'è niente di meglio che essere accolti in una casa italiana da persone deliziose, imparare le tecniche per preparare deliziosi piatti italiani e poi sedersi a un pasto con cibo, vino e conversazioni straordinari. Che serata meravigliosa a Baveno!
Tradotto da Inglese•
Kelley & JB -
Tradotto da Inglese•
Pierre-André Chavaillaz -
Tradotto da Inglese•
Madison -
Lucy -
Tradotto da Inglese•
Valerie & Scott -
Dove
Gabriella
Cesarina dal 2021Città: Baveno (VB) Lingue: Italiano, Inglese, Francese"La cucina mi ha appassionato fin dal bambina, seguivo attenta la mamma ai fornelli cercando di imparare tutte le sue ricette. La mia è una cucina a 360 gradi che valorizza la mia regione, il Piemonte. Con il mio compagno, conoscitore di vini , che mi segue nelle mie creazioni, prepariamo piatti che rispettano la tradizione con particolare attenzione alla ricerca e selezione degli ingredienti."
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