Sua maestà la focaccia barese

La mia cucina si ispira principalmente alla tipicità della mia regione, con un'attenzione particolare per i lievitati in tutte le loro varietà. Tuttavia, ogni tanto amo esplorare piatti provenienti da tutto il mondo. Quello che desidero offrire agli ospiti è un viaggio attraverso la cucina tradizionale arricchito da un tocco personale distintivo. I sapori autentici della mia regione si mescolano con la creatività, creando un'esperienza gastronomica che è sia familiare che sorprendente.