Tour enogastronomici

Tour al mercato di pesce di Aspra e cooking class tipica

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Carlo

Villabate

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Caponata di melanzane o caponata di pesce siciliana
  • Spaghetti agli scampi o allo scoglio
  • Tiramisù nel barattolo

La nostra avventura inizia nella pittoresca cittadina di Aspra, un incantevole borgo di pescatori noto per le sue viste mozzafiato sul mare. Inizieremo la giornata esplorando Aspra e il suo vivace mercato del pesce, dove avremo l'opportunità di incontrare i pescatori locali e selezionare insieme i prodotti più freschi e tipici.

Dopo aver terminato il tour, ci dirigeremo verso la mia casa immersa nel cuore della campagna siciliana. Prepareremo insieme un ricco menù, assaporando ogni fase della preparazione. Tutto rigorosamente con pesce e prodotti locali, i piatti dunque potrebbero subire delle variazioni a seconda della stagionalità.

Vi aspetto dunque per un viaggio nel cuore della cultura siciliana!

Totale: 149,00 €

149,00 € per ospite

74,50 € per bambino

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Carlo
Cesarina dal 2024Città: Villabate    Lingue: Italiano e Inglese
Sono Carlo e da sempre ho maturato il mio amore per la cucina, specialmente per la cucina che descrive la mia amata regione Sicilia. Vivendo diversi anni all'estero ho sempre di più apprezzato quello che la nostra terra ha da offrire, adesso credo sia arrivato il momento di aprire le porte di casa per far deliziare i miei futuri ospiti con le ricette tradizionali siciliane e i prodotti provenienti dal mio orto. Il mio lavoro, maître di sala, mi ha permesso di perfezionare la mia passione per la cucina e di rendere i miei piatti ancora più belli ed eleganti. Amo creare piatti ricchi di colore e ove possibile a chilometro 0, direttamente dalla terra ai fornelli.
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