Tour enogastronomici

Visita al mercato e cooking class con 3 ricette siciliane

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Rosa Maria

Palermo

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Caponata di melanzana
  • Busiate pesto siciliano
  • Cannoli con crema di ricotta

Appuntamento sotto casa mia e andremo insieme al Mercato del Capo che dista soltanto 100 metri.

Vedremo tantissimi negozi di alimentari dal pescivendolo al negozio di frutta e verdura, potremo acquistare tutti gli ingredienti e spezie particolari che ci serviranno per cucinare insieme la caponata di melanzane, le busiate (maccheroni siciliani) al pesto siciliano con pomodorini secchi , mandorle, basilico e menta, caciocavallo e origano, una mia ricetta personale . E infine prepareremo insieme i cannoli con la crema di ricotta , una ricetta antica !

Totale: 149,00 €

149,00 € 
per ospite

74,50 € per bambino

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Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
In Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.

La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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