Tour enogastronomici

Visita al mercato e cooking class con 3 ricette siciliane

5.0
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Rosa Maria

Palermo

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Caponata di melanzana
  • Busiate pesto siciliano
  • Cannoli con crema di ricotta

Appuntamento sotto casa mia e andremo insieme al Mercato del Capo che dista soltanto 100 metri.

Vedremo tantissimi negozi di alimentari dal pescivendolo al negozio di frutta e verdura, potremo acquistare tutti gli ingredienti e spezie particolari che ci serviranno per cucinare insieme la caponata di melanzane, le busiate (maccheroni siciliani) al pesto siciliano con pomodorini secchi , mandorle, basilico e menta, caciocavallo e origano, una mia ricetta personale . E infine prepareremo insieme i cannoli con la crema di ricotta , una ricetta antica !

Totale: 149,00 €

149,00 € 
per ospite

74,50 € per bambino

Recensioni
5.0
113 recensioni
Excellent experience very cozy and great fresh ingredients. Very family oriented and happy fun time. Highly recommended.

Edda Salgado - gennaio 2025

"It was a pleasure to attend Rosa Maria's pasta class. Very instructive and pleasant stay.

Gotzon - gennaio 2025

Amazing! Rosa Maria prepared an incredible experience for us, opening her home and teaching us skills with patience, passion and humor. Highly recommend! The meal was made with simple, fresh ingredients and we feel like we could re-create the meal at home. She is humble, but we discovered she owned a family restaurant that received 2 Michelin stars. A highlight of our trip!

Jennifer  - dicembre 2024

We came with high expectations, and Rosa Maria and Sally far exceeded them. The recipes are simple but elegant. The instruction was delightful. And the resulting food was delicious. I highly recommend experiencing this class.

Laura - ottobre 2024

I wish there was a sixth star to give. Maria Rosa learned to cook in her father’s restaurant which had 2 Michelin stars and it comes through in everything, not only the food but the hospitality as well. Her friend Sally help with some English and with the cooking. You have to cook with them.

Amazing!! - ottobre 2024

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Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
In Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.

La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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