Tour enogastronomici
Tour del mercato e corso di cucina a Palermo
5.0
Esperienza tipica
Alice
Lingue parlate:
Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese
Tour del mercato e corso di cucina
Esperienza privata
La tua esperienza
- Antipasto siciliano di stagione
- Pasta fresca con sugo di stagione
- Dolce siciliano di stagione
In questa esperienza, potrai goderti un bel tour del vivace Mercato del Capo, uno dei mercati all'aperto più famosi di Palermo, dove imparerai a scegliere tra i banchi i migliori ingredienti di stagione per il nostro corso di cucina e, da buono buongustaio, ti spiegherò la stagionalità dei prodotti, quelli tipici del territorio e le loro varietà. Poi torneremo a casa per una lezione di cucina pratica su come preparare un antipasto siciliano, un primo piatto di pasta fresca siciliana e un dessert siciliano. Alla fine della lezione, ci godremo questi piatti per pranzo e, nella stagione primaverile/estiva, nella mia accogliente terrazza.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 189,00 €
189,00 €
per ospite94,50 € per bambino
Recensioni
5.0
214 recensioni
- Abbiamo partecipato a un corso di cucina con Alice e Francesco durante il nostro soggiorno a Palermo ed è stato l'assoluto momento culminante del nostro viaggio. Sono stati ospiti incredibilmente calorosi e accoglienti, oltre che insegnanti pazienti e competenti, che hanno reso l'esperienza divertente e memorabile. Il cibo che abbiamo preparato insieme è risultato essere uno dei nostri pasti preferiti di tutto il viaggio, e non vediamo l'ora di ricreare i piatti una volta tornati a casa. Se desiderate imparare la cucina siciliana autentica passando del tempo con persone davvero meravigliose, non potrei raccomandare questo corso abbastanza. È stata un'esperienza da 10/10 e un ricordo che custodiremo per sempre!
- Ci è piaciuta moltissimo la lezione sull'aperitivo italiano e sullo Spritz. Alice ha condiviso ricette uniche e personali con ingredienti di qualità. È stato divertente, istruttivo e tutto era delizioso. Ospiti meravigliosi, lo consiglieremmo a tutti.
- Possiamo assolutamente consigliare questo corso di cucina a tutti! Abbiamo passato una serata fantastica con Alice e Francesco. Alice ci ha mostrato molti tipi e forme diverse di pasta e ha condiviso consigli molto utili e informazioni di base sulla preparazione della pasta. Abbiamo anche preparato un tiramisù delizioso. Essendo vegetariani, non ci è stato alcun problema e Alice aveva verificato in anticipo le nostre preferenze e i nostri gusti. Dopo aver fatto la pasta, Alice e Francesco hanno cucinato per noi; abbiamo mangiato degli antipasti davvero ottimi accompagnati dal vino. Il cibo era squisito. Ci siamo divertiti molto, abbiamo riso tanto e abbiamo fatto una cena piacevole e deliziosa, ricevendo inoltre consigli locali per il nostro viaggio in Sicilia. Se dovessimo visitare di nuovo Palermo, torneremmo sicuramente per un'altra esperienza di cucina con Alice.
- Abbiamo passato un momento fantastico a questo corso di cucina con Alice e Francesco! Dal momento del nostro arrivo, ci hanno fatto sentire i benvenuti nella loro bellissima casa. Tutta l'esperienza è stata calorosa, rilassata e divertentissima, ricca di risate, ottime conversazioni e, naturalmente, cibo incredibile. Alice è un'insegnante meravigliosa, rende tutto facile da seguire mantenendo comunque un tocco autentico e speciale. Abbiamo assolutamente amato imparare a fare la pasta fresca e il delizioso parfait alle mandorle: un vero piacere! È stato senz'altro uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Sicilia. Ci siamo sentiti davvero come a trascorrere una serata tra amici, piuttosto che a una semplice lezione. Siamo partiti con ricordi stupendi (e ricette deliziose da provare a casa!). Consiglierei vivamente questa esperienza a chiunque visiti il luogo: è assolutamente imperdibile!
- Questa prenotazione è stata davvero uno degli eventi più memorabili del nostro viaggio. Innanzitutto, abbiamo imparato moltissimo da Alice mentre visitavamo il mercato della verdura e del pesce. Ma la parte migliore è stata il modo in cui sia lei che Francesco ci hanno accolto in casa loro. Abbiamo preparato il pasto, mangiato, parlato di tradizioni familiari e riso per più delle quattro ore previste. Al momento di andare via, ci sentivamo come se fossimo di famiglia. Raccomando vivamente di prenotare con la Cesarina Alice!
Tradotto da Inglese•
Dana -
Tradotto da Inglese•
Aaron -
Tradotto da Inglese•
Pia and Dustin -
Tradotto da Inglese•
Neeta -
Tradotto da Inglese•
Paulette Spinella Janak -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 189,00 €
189,00 € per ospite
Dove
Alice
Cesarina dal 2022Città: Palermo (PA) Lingue: Inglese, Italiano, Spagnolo, FranceseSono stata sin da bambina appassionata alla cucina e al cibo, complici la nonna che amava cucinare e tutta la famiglia che ama mangiare bene. Ho deciso quindi di intraprendere una carriera universitaria nell’ambito della gastronomia. Ho affrontato un percorso multidisciplinare ed olistico che ha trattato a 360° il mondo del cibo. Amo cucinare per la mia famiglia e per gli altri, partendo dalla scelta delle ricette e dalla selezione degli ingredienti. Mi piace sperimentare e sono particolarmente appassionata alla pasticceria e ai lievitati. Faccio ricerche su antichi ricettari e chiedendo in giro, soprattutto alle signore anziane, le loro ricette di famiglia. La Sicilia, come tutta l’Italia, possiede un’eredità gastronomica inestimabile, le cui ricette e preparazioni variano di casa in casa, non solo tra città e province. Questo dà la possibilità al palato di gustare gli stessi piatti della tradizione con diversi ingredienti, tecniche e storie.
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