Cri e Stefano
Cesarina dal 2020Piatto forte: Tortelli ricotta e erbette
Vivo a: Verona
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Cri e Stefano
Siamo Cristiana e Stefano e viviamo nella splendida città di Verona. Ci unisce la passione per la cucina e la ricerca dei sapori autentici della tradizione.Siamo profondamente legati al nostro territorio e alle sue radici, e per questo siamo sempre alla ricerca delle migliori materie prime, selezionate con cura per valorizzare al meglio la nostra cucina e raccontare la nostra storia gastronomica.
Le mie specialità
- Sarde in saor
- Bigoli con il musso (ragù d'asino)
- Polenta e lumache
Esperienze
Corsi di cucina (9)
Esperienze gastronomiche (2)
Tour enogastronomici (3)
Recensioni
5.0
78 recensioni
- La nostra lezione di cucina con Cristiana è stata senza dubbio il momento più bello del nostro viaggio! Ci è piaciuto moltissimo imparare a fare le tagliatelle e gli gnocchi di ricotta. La sua proprietà è bellissima e ci è piaciuto molto visitarla. Ciò che ha reso l'esperienza così speciale è stato il modo in cui Cristiana ha personalizzato il menu in base alla nostra visita ai paesi d'origine della famiglia Castagna nelle vicinanze, collegando i piatti al modo in cui cucinavano le generazioni precedenti. Un tocco davvero premuroso! Cristiana è stata molto calorosa e genuina. Ha persino dato i suoi contatti personali a mia figlia, che studia a Firenze, dicendole di rivolgersi a lei per qualsiasi cosa. Ci è piaciuta così tanto l'esperienza che in seguito abbiamo ordinato il suo libro di cucina! Ogni aspetto della giornata è sembrato autentico e personale. Esattamente ciò che speravamo e un ricordo che custodiremo con cura!
- Bellissima esperienza! Sono stato con mia moglie, mia sorella e il suo ragazzo a fare la lezione di cucina dei canederli. È stato divertente, il posto è bellissimo, e Cristiana è molto simpatica, brava a tenere la lezione, e piacevole per fare due chiacchiere insieme. Abbiamo mangiato benissimo, ci ha offerto l'aperitivo, il vino e lo strudel... un pomeriggio molto rilassante e divertente! Assolutamente consigliato!
- La lezione di cucina di Cristiana è stata meravigliosa fin dall'inizio, quando ha accolto me e mia madre nella sua splendida casa a braccia aperte. Abbiamo fatto un tour incredibile della sua bellissima dimora e ne abbiamo scoperto la storia. All'inizio, ha preparato anche degli stuzzichini gustosi e del vino locale, che abbiamo potuto assaggiare prima di cucinare. Durante la lezione, Cristiana è stata chiara, paziente e divertente — in generale, una persona fantastica — e abbiamo amato entrambi i tipi di pasta che abbiamo imparato a fare. È stata inoltre incredibilmente disponibile nel fornirci consigli su ristoranti locali (li abbiamo provati tutti e sono stati tutti fantastici). Raccomando vivamente di seguire una lezione con lei, non solo per imparare a cucinare piatti straordinari, ma anche per conoscere una persona gentile e simpatica che ama condividere la sua passione per il cibo e l'incontro con gli altri. Grazie, Cristiana!
- Non ci sono parole per descrivere quanto sia stata meravigliosa la nostra esperienza con Cristiana. La sua passione sia per la cucina che per l'ospitalità è evidente in ogni aspetto dell'esperienza. La sua casa è splendida, il cibo era fresco e la lezione è stata presentata molto bene. Amo cucinare, quindi l'opportunità di cucinare con una chef che ha imparato dalla nonna sarà la mia migliore esperienza in Italia. Volevo imparare qualcosa di nuovo, quindi è stato fantastico preparare un piatto che ora posso fare a casa. Il risotto all'Amarone, insieme agli antipasti e al dessert preparati con ingredienti dell'orto, sono stati un regalo speciale. Cristiana, grazie per aver reso la nostra giornata speciale e meravigliosa 💖
- Consigliatissimo! Christina ci ha accolti con grande calore e ci siamo sentiti subito a nostro agio nella sua accogliente casa! C'era dell'ottimo vino e gli gnocchi fatti in casa erano semplici da preparare e squisiti. Durante la cena e la preparazione dei piatti abbiamo potuto chiacchierare piacevolmente e abbiamo ricevuto preziosi consigli per il resto del nostro viaggio! Lo raccomandiamo assolutamente a tutti coloro che desiderano trascorrere una serata italiana autentica!
Tradotto da Inglese•
Castagna Family -
Fabrizio -
Tradotto da Inglese•
Jeremy Y -
Tradotto da Inglese•
Sheri -
Tradotto da Tedesco•
Lina&Niklas -