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Michela

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Bigoli al ragù bianco e zucca

Vivo a: Verona

Lingue parlate: Inglese, Francese, Italiano

Buono a sapersi

 Offro alternative vegetariane

Ciao da Michela!

Michela è veronese doc, vive da sempre a Verona, città d’arte e dell’amore. Il suo appartamento è a pochi passi da Piazza Brà, il salotto di Verona. Le colline con i suoi vigneti, il lago di Garda con gli ulivi secolari e i monti Lessini fanno da contorno ai monumenti di una città dagli scorci magici. La sua passione per la cucina è un retaggio di famiglia. Nonna Laura e mamma Bibi coinvolgevano nipoti e figli nella preparazione di pasta fresca lunga e corta, lasagne, tortellini e tortelli, secondi di carne con contorni e dolci. "In cucina cerco di trasmettere il valore della semplicità, ma nel contempo sono sempre pronta a sperimentare nuovi piatti, utilizzando principalmente i prodotti tipici del territorio veronese."

Le mie specialità
  •  Millefoglie funghi e grana
  •  Bigoli al ragù bianco e zucca
  •  Medaglioni di filetto al rosmarino, con radicchio trevigiano alla griglia
Esperienze
Dove
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