Lina
Cesarina dal 2023Piatto forte: Pizza
Vivo a: Porto Mantovano
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Lina!
Amo preparare antipasti, primi, dolci e, in particolare, pizze e lievitati, che sono la mia specialità. Tuttavia, mi destreggio altrettanto bene anche nei secondi piatti. La mia grande scoperta è stata la capacità di trasformare piatti tradizionali in versioni completamente vegetali. Nella finestra del mio mondo culinario inserisco la Sicilia, ma negli ultimi 26 anni, vivendo a Mantova, ho arricchito la mia cucina con specialità locali.
Le mie specialità
- Tortelli di zucca
- Pizza
- Sbrisolona
Esperienze
Corsi di cucina (5)
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Lina's savoury tiramisu is incredible. Truly to die for
- L' accoglienza e la familiarità offerta dalla Cesarina Lina si è rivelata sorprendente e fondamentale per la riuscita dell' esperienza. La lezione" guidata" è stata ricca di contenuti, esempi e approfondimenti vari. Ne è sortito un apprendimento concreto che resterà come vera competenza. Grazie a Lina e alla sua famiglia!!
- Lina welcomed us into her home and immediately offered us cake and drinks. She even arranged for a translator since we didn't speak any Italian. We learned so much more than just cooking the recipe. The cooking was fun, and being able to learn directly in Lina's house was an amazing experience. After cooking, we had a lovely lunch with Lina, her daughter, and the translator. They were all so warm and kind to us, making us feel truly welcome. Lina even made us a dessert—cannolis. Everything was perfect, and we can't wait to try making the recipe ourselves. Hopefully, someday Lina and her family will visit Estonia, and we can teach them more about potatoes!
Henry - ottobre 2024
Annalisa - ottobre 2024
Kristiina - luglio 2024