La mia casa è accogliente e aperta agli ospiti curiosi di cucinare e gustare piatti unici e tradizionali, la mia cucina è il cuore della mia casa dove ogni giorno si prepara il cibo per la famiglia! Propongo ogni genere di ricette, alimenti tradizionali e vegetariani nel rispetto della qualità e della ricerca di ingredienti a km0 prodotti nella mia regione! Vi aspetto per un'esperienza unica e ricca di conoscenza e creatività 🌻

Cucina colori e sapori della tradizione 3 ricette favolose

La cooking class proposta vuol far conoscere ai miei graditi ospiti una ricetta di origine piemontese. Il Piemonte unica regione italiana confinante con la Valle d'Aosta, dalla quale ha preso spunto da diverse ricette e fatte sue utilizzando ingredienti del territorio e abbinandole ai propri vini. La bagna cauda è a base di acciughe sotto sale cotte nell'olio di oliva e servita con verdure crude, arrosto e fermentate. Insomma una squisitezza. La sua preparazione crea una complicità famigliare fino alla sua degustazione. La luce delle candele che si usano per tenerla al caldo scaldano l'ambiente e creano un'atmosfera d'altri tempi. La parola d'ordine è convivialità. La mia ricetta è di famiglia in quanto i miei nonni materni erano piemontesi! Vi aspetto...è un'esperienza da non perdere!

La bagna cauda 

Felicità! Hai un'occasione unica per passare del tempo prezioso cucinando insieme al tuo partner, mettere insieme le mani in pasta e creare delicati ravioli rossi a forma di cuore ripieni di .....è una sospresa, per poi sederti ad una tavola romantica e stuzzicante, sorseggiare dell'ottimo vino gustando quello che avete preparato con tanto amore...vi aspetto, venite senza pensarci troppo e godetevi il momento!! Il dolce sarà la ciliegina sulla vostra esperienza romantica!

San Valentino cuciniamo insieme con amore... io e te 

La lasagna è un piatto tipico italiano, ma quella che vi propongo io è assolutamente unico e tradizionale della mia famiglia. La lasagna è una pasta fresca farcita con ragù di carne, formaggio e besciamella. La mia ricetta ha origini antiche e non la troverete in nessun ristorante valdostano, quindi non vi resta che venire a prepararla nel mio home restaurant e rimanere affascinati da tanta golosità. Vi occorre solo tanta curiosità e pazienza, per poi sedervi intono al tavolo a gustare un piatto indimenticabile.