La mia passione è la cucina tradizionale che adoro condividere per valorizzare la cultura e la ricchezza della nostra terra.Durante il mio corso di cucina, ti insegnerò come preparare una frittata con porri, mettere le mani in pasta per realizzare le tagliatelle e un delizioso tiramisù alle fragole. Utilizzeremo solo ingredienti freschi e di stagione, per garantirti il massimo della qualità.Ti accompagnerò in un viaggio, attraverso i sapori del nostro territorio, alla scoperta delle tradizioni culinarie che hanno fatto la storia della nostra regione. La cucina è un luogo di semplicità, di piacere per condividere saperi ed esperienze.Sperimenta con me la gioia di scoprire che la bontà è nella semplicità, ti aspetto!

Corso di cucina tradizionale: i sapori del Lago di Garda

Vi aspetto per un tour del mercato, nel cuore di Verona, che offre le migliori materie prime tipiche del territorio veronese e dintorni, con uno sguardo alle prelibatezze che caratterizzano la cucina italiana.Il tutto avviene all'interno di una location unica: la Stazione Frigorifera Specializzata, conosciuta dai veronesi come La Rotonda grazie alla sua forma circolare.Dopo la visita, ci dirigeremo verso la mia abitazione per condividere un'indimenticabile esperienza enogastronomica: un pranzo o cena a tre portate (antipasto, primo piatto e dessert) realizzato con prodotti selezionati direttamente dal mercato.

Market Tour a 'La Rotonda' di Verona

La mia passione per la cucina è illimitata! Cerco di fare attenzione in ogni cosa che faccio e in particolare alla mia cucina, che adoro mantenere sempre viva, varia e al passo con i tempi. Gli ingredienti vegetali sono molto versatili e colorati, soprattutto nelle belle stagioni. Non c'è niente di meglio che preparare piatti gustosi e appetitosi utilizzando ciò che la natura ci offre!Ecco il mio menu, che soddisferà tutti i palati più golosi. Sarà divertente preparare insieme le pietanze del menu in giardino o nella grande e accogliente cucina. Ogni piatto sarà accompagnato da pane casalingo cotto nel forno a legna e dall'ottimo vino locale. Inoltre, per il dolce, ci saranno liquori preparati da me.Vi aspetto!

Cucina  Vegana per tutti!

Verona è famosa per Giulietta e Romeo, l'Arena, lo splendido Lago di Garda e molte altre attrazioni e personalità. Ma c'è ancora di più da scoprire, tra cui alcuni dolci locali davvero speciali! Uno dei più famosi è la Torta Russa, che ha una forma che ricorda un cappello di pelliccia russo. Ti racconterò la sua storia e ne rimarrai affascinato. Poi ci sono i biscotti Zaletti, originari di Venezia ma disponibili in quasi tutte le pasticcerie di Verona. Fatti con farina di mais fioretto e aromatizzati con uva passa inzuppata nel rum, sono irresistibilmente profumati. E non dimentichiamo i dolci deliziosi del Lago di Garda. Prepareremo i famosi San Vigilini, un dessert semplice ma delizioso, e ti svelerò le origini e i segreti della ricetta.Ti aspetto per questo corso speciale!

Corso di cucina: i dolci di Verona

Il corso di cucina vegana è un'ottima occasione per imparare come preparare piatti gustosi e nutrienti senza utilizzare ingredienti di origine animale. Durante il corso, si imparerà a selezionare gli ingredienti giusti, a cucinare piatti sani e creativi, a modificare le ricette tradizionali in versione vegana. Sarà un'opportunità per scoprire nuovi sapori, conoscere meglio l'alimentazione vegana e per divertirsi in cucina! Prepareremo insieme un gustoso pesto di cavolo nero e mandorle, a seguire polpettine a base di farina di ceci e lenticchie, deliziose sia cotte al forno che fritte. Con il pesto di cavolo nero condiremo gli spaghetti e aggiungeremo dei pomodori secchi sott'olio per dare più colore al piatto. Assaggeremo una fantastica torta al cioccolato fondente, naturalmente vegana.

Un menù vegano dai sapori gustosi 

Esplora le tradizioni culinarie non solo del Veneto, ma anche della Toscana e della Puglia (le mie terre di origine) durante questa lezione di cucina a Verona. Scopri i segreti delle ricette veneziane e assapora i sapori e i colori di queste tre regioni. Sarà un'esperienza magica piena di gusto, tradizione e sorprese!Ti aspetto!

Corso di cucina a Verona: i Sapori dell'Italia

Durante il nostro corso di cucina, prepareremo insieme delle deliziose tagliatelle, con sugo a base di verdure di stagione.Per l'antipasto ho scelto la polenta con funghi freschi, un piatto sempre molto gradito.Il corso continua con spiedini di verdure grigliate, da gustare insieme al pane fatto in casa, cotto nel forno a legna.Poi prepareremo la tipica Torta Russa di Verona e, per completare il tutto, un croccante fatto in casa con le mandorle, davvero squisito!Infine, concluderemo il nostro pasto con un buon caffè e liquori fatti in casa.

Corso di cucina tradizionale sulla pasta fresca

La cucina è un mondo meraviglioso pieno di sorprese! Nel mio corso di cucina, creeremo piatti semplici, mettendo al primo posto la sostenibilità e l'amore per le generazioni presenti e future.Questo corso di cucina vegana è un modo divertente e creativo per imparare a cucinare ricette sane e deliziose. Durante il corso, scopriremo come scegliere gli ingredienti giusti, preparare piatti nutrienti e modificare le ricette tradizionali per renderle vegane.Vi aspetto!

Corso di cucina Vegana: ricette deliziose e salutari

Durante il mio corso di cucina, vi insegnerò come preparare le conserve, con cura e amore, per assicurare che i sapori e i profumi della stagione durino a lungo e le potrete utilizzare per le grandi e piccole occasioni. Inizieremo con una gustosa giardiniera in agrodolce, un piatto croccante, saporito e super versatile. Prepareremo un delizioso primo piatto vegetariano e finiremo in dolcezza con il salame al cioccolato, in Italia ogni famiglia ha la sua ricettaNon vedo l'ora di condividere con voi la mia passione per la conservazione e di mostrarvi come preservare la bellezza e il gusto della natura, in modo facile e delizioso.Vi aspetto al mio corso di cucina!

Corso di cucina: prepariamo insieme le conserve

Siamo nella splendida tradizione veneta, faremo le tagliatelle con i piselli freschi (in stagione) oppure un sughetto vegetariano sempre con verdure di stagione.Ci delizieremo con un tiramisù alle fragole (in stagione) oppure il classico con mascarpone, caffè e cioccolato.Sarà un'esperienza unita e divertente in ottima compagnia!Vi aspetto!

Tagliatelle fresche ai piselli alla Veneta

Prepareremo degli ottimi e abbondanti gnocchi, pasta tipica di Verona, e li condiremo con varie salse sia vegetariane che con un ottimo ragù; accontentando tutti i palati!Successivamente vi propongo come dolce un ottimo tiramisù al caffè fatto come la tradizione veneta vuole, accompagnato da caffè e luquori fatti in casa.

Gnocchi per tutti i gusti!

Sono Aurora di Verona, Cesarina che ama la tradizione veneta e cucinare per la mia famiglia e gli amici. Per me, la cucina è una forma d'amore che mi permette di mostrare a chi mi sta intorno quanto mi stia a cuore il loro benessere.Se venite a pranzo o a cena da me, vi offrirò un'esperienza gastronomica unica, fatta di piatti tradizionali veneti preparati con ingredienti freschi e di qualità.Vi accoglierò nella mia casa, situata nella bellissima Verona, città d'arte patrimonio dell'UNESCO, circondata dalle colline dell'entroterra veneto. Qui potrete gustare la vera cucina veneta, accompagnata da ottimi vini locali, e vivere un'esperienza autentica e indimenticabile.Vi aspetto con il mio sorriso e la mia ospitalità, pronta a farvi sentire come a casa vostra!

Marmirolo: Lezioni di Cucina, Cene e Pranzi in Home Restaurant e Tour Enogastronomici