Kochkurse
Cotoletta, was für eine Leidenschaft!
5.0
Sissi
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Taucht ein in die Mailänder Kochtradition mit meinem Kochkurs, der sich auf die Zubereitung des Königgerichts der Mailänder Küche spezialisiert hat: die Cotoletta alla Milanese.
In einer gemütlichen und herzlichen Atmosphäre führe ich dich Schritt für Schritt durch die Kunst, eine Cotoletta alla perfezione zuzubereiten. Von der sorgfältigen Auswahl des Fleisches über die knusprige Panade bis hin zum unverzichtbaren Braten in Butter entdecken wir gemeinsam alle Geheimnisse dieses ikonischen Gerichts. Wir werden uns aktiv am Kochprozess beteiligen, um alle Tricks des Handwerks gründlich zu verstehen. Jeder Teilnehmer hat seinen eigenen Arbeitsplatz, denn am besten lernt man, wenn man selbst Hand anlegt. Aber das ist noch nicht alles. Am Ende des Kurses setzen wir uns alle zusammen, um die authentische Cotoletta zu genießen.
140,00 € pro Gast
(70,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 140,00 €
140,00 €
pro Gast70,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
15 Bewertungen
- Sissy was a great hostess and served a delicious dinner!
- Ci hanno regalato questo buono e abbiamo deciso di provare la cucina di Sissi! Scelta quanto mai azzeccata! A 15 minuti dal Duomo, Persona favolosa e menù da perfetta milanese, che ha compreso: Pâté di fegato di vitello con crostini Risotto giallo alla milanese Mondeghili con salsa verde E.bottiglia di prosecco. Ambiente molto amichevole e rilassante; sicuramente torneremo, magari con amici. Grazie nuovamente
- La.mia esperienza a casa di Sissi è stata favolosa , grazie ancora a Sissi e all' Orso in cucina ❤️❤️❤️❤️
- In una bellissima casa, dalla quale è possibile scorgere sia la Fondazione Prada sia i grattacieli della città in lontananza, Sissi accoglie con grande ospitalità e l’esperienza culinaria è davvero autentica e quasi professionale allo stesso tempo. Sicuramente un’ottima idea per un momento dedicato al cibo e alla cucina tradizionale delle nostre zone, o per un regalo che sarà graditissimo!
- Una vera gemma nascosta, una location con vista sui tetti di Milano. Da Sissi troverai un’atmosfera accogliente e calorosa come una vera padrona di casa sa essere e soprattutto avrai modo di gustare le vere specialità lombarde come l’ossobuco con risotto giallo e tante altre prelibatezze.
Susan - April 2025
Ruben & Alexia - Januar 2025
Francesca - Mai 2024
Matteo - Mai 2024
Michela - März 2024
140,00 € pro Gast
(70,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 140,00 €
140,00 € pro Gast
Wo
Sissi
Cesarina seit 2018Stadt: Mailand (MI) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich liebe es, auf Bauernmärkten einzukaufen. In letzter Zeit gibt es in meiner Gegend sehr viele davon, und sobald ich Zeit habe, schaue ich dort vorbei, um das beste Gemüse auszuwählen.“ Sissi ist eine echte Perfektionistin: Sie liebt es, den Tisch bis ins kleinste Detail zu dekorieren, und legt großen Wert auf die Qualität der Lebensmittel, die Zubereitung und die regionale Herkunft der Produkte. Sie empfängt ihre Gäste in ihrem Haus in der ruhigen Nachbarschaft Morivione, nur wenige Schritte von der Fondazione Prada entfernt, einem wichtigen Ausstellungs- und Museumsraum in Mailand, wo „man fast das Gefühl hat, mitten im Grünen zu leben, obwohl wir uns in der Stadt befinden”.
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